1、首先准备好要剥的新鲜蚕豆。2、然后将新鲜蚕豆放入碗中。3、然后向碗中加入温水。4、然后让蚕豆浸泡十五分钟。5、用筛子将蚕豆捞出。6、然后装入餐盘中。7、最后用手指一剥，皮就掉了。

第一步：将买回来的新鲜蚕豆放到温热的水中浸泡十五分钟左右。第二步：将蚕豆取出沥干，之后加入一点食用碱用手搓匀其蚕豆表面放置五分钟。第三步：此时用清水洗净蚕豆外表多余的食用碱，此时的蚕豆已经稍微软化，用大拇指和食...

1、首先准备原料蚕豆、刀、砧板等工具。2、把蚕豆尾部切一刀，放入锅里加入适量开水煮两分钟。3、捞出放入冷水中浸泡，然后轻轻挤出即可。希望能帮到你！望采纳！谢谢！

1、先把干蚕豆放在陶瓷或搪瓷器皿内，再加人适量的食用碱，轻轻搅拌使其溶化；与此同时，烧一锅清水，等水煮沸后即倒入容器之中，盖上盖闷上4-5分钟。2、待温度降低将蚕豆取出就可以很轻易地将皮剥去了。最后，将剥好...

1、蚕豆放人陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，倒入开水闷一刻钟，泡软后剥皮就容易多了，剥出的豆瓣要用水冲洗。2、补充：蚕豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此...

把蚕豆放入搪瓷器皿中，加入适量碱，然后倒入开水闷15分钟左右，即可泡软皮壳，剥皮就很方便，但其豆瓣要用水冲洗。蚕豆（拉丁文：ViciafabaL.），又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属。一年生...

把蚕豆放在陶瓷或搪瓷器皿中，加入适量的碱，倒上开水焖上几分钟，即可将蚕豆皮剥下。但其豆瓣要用水冲，以除去其碱味。

快速剥蚕豆（胡豆）仁用料蚕豆快速剥蚕豆（胡豆）仁的做法蚕豆放冰柜冷冻想吃的时候拿出来用冷水淘一下然后开始剥用指甲把蚕豆光滑的那一头掐破然后一挤豆仁就出来了，剥好一盘大概10分钟吧。

新鲜的蚕豆直接剥豆板，比较容易剥皮，如果是老蚕豆，剥皮前先浸泡二三个小时，再剥，不用放醋或碱。

2、蚕豆依次剥好洗净沥干水份再晾干备用3、锅中倒入油加热至6-7成热放入蚕豆中火炸，一定要注意安全，防止蚕豆中有水炸出来会很危险4、炸至蚕豆漂浮上来，再用笊篱在油中勤翻动，防止炸糊5、蚕豆炸成金黄色，再炸...