鸡腿切块拆好的鸡腿切成块即可。

1、先把鸡腿洗净，煮一下，看见鸡腿表皮变白，油沫出来即可；2、热水倒掉，用凉水洗干净鸡腿；3、香菇掰成小块，洗干净；红枣去核洗净，枸杞洗净；4、将鸡腿、香菇、姜片、葱段、红枣、枸杞放入锅内；5、大火煮沸，小火...

炖鸡腿的话，可以直接红烧过以后加水，这样来对炖出来的鸡腿口感会非常美味，而且营养丰富。鸡腿的味道比较非常好吃。

1、鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；2、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫；3、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30...

做法：1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。5、炒得差不多啦，加入适量的水。6、土豆去皮洗净，切成小块。7、鸡块开了...

1，准备好半只鸡剁成小块，最好选用家里的土鸡，去头去尾剁掉指甲，顿汤不需要焯水，用淘米水浸泡清洗干净2，准备好一根玉米切成小块，准备好几个香菇泡发清洗干净，萝卜去皮切成滚刀块3，清洗干净的鸡肉沥干水分加入...

5、煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。加入少量的食盐。6、盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可。[2]1、鸡肉切成块，稍微用开水焯一下；2、然后扔砂锅里，加上几片姜，一小碗水，大火煮开以后改中小火5-8分钟就...

用刀在鸡腿上斜切口，倒入味极鲜，腌制。请点击输入图片描述3切好葱姜，准备好大料。请点击输入图片描述请点击输入图片描述4锅中加水，倒入酱油醋，放入葱、姜、八角、香叶、炖料。请点击输入图片描述请点击输入图片...

炖小鸡腿的方法：1.鸡腿用水洗干净，并浸泡一下去血水，然后在上面划几刀，方便入味；2.把鸡腿放入盘中，加入姜片、大葱，生抽2勺、料酒1勺、白胡椒粉半勺，冰糖少许，老抽1勺，用手搅拌均匀，并给鸡腿按摩一下，让它...

一、清炖鸡腿作法一食物：鸡翅750克、平菇100克、苞米200克、红萝卜(红)50克、食用盐3汤匙、姜20克、小香葱50克、米酒50ml、水1500ml。流程：1.采用琵琶腿清洗预留。平菇去蒂清洗2.苞米削皮去须清洗切条，红萝卜...