1、首先将鸡胸肉放入到碗中，倒入适量的清水浸泡起来，见下图所示。2、接下来在碗中加入适量的食盐后继续浸泡十分钟就可以了，具体见下图。3、接下来用手搓洗一下鸡胸肉就可以了，把鸡胸肉里面的血渍都清洗干净，具体见下...

清洗方法：1、鸡胸肉切块放入容器中，加入适量清水没过鸡肉。2、在容器中加入适量食用盐搅拌均匀。3、用手抓捏鸡肉，促进肉块中血水排出，浸泡3分钟左右。4、将浸泡的水倒出后再用清水冲洗一下鸡肉，装在盘中等待制作菜肴即...

不需要，料酒腌制过的鸡胸脯，肉会有酒的清香去腥，下锅直接爆炒就可以了呢，如果说再用清水清洗一下，那就没有了酒的味道，也就不好吃了。

如果下盐太多，建议还是冲洗以下。一般腌制一个钟就简单冲下表面的盐，腌制3个钟以上盐量太多，就泡洗以下避免太咸。

洗的差不多了，捞出鸡肉，捞的时候记得挤一下水分，然后再重新倒入清水清洗，洗的时候要用冷水，别用热水，最后洗到基本上没有血水渗出后，就可以捞出鸡肉挤掉水分，进行下一步了，再经过腌制或者焯水后，可以做炒鸡块，...

鸡胸肉腌制方法先放入蒜末、姜末、蚝油、蜂蜜、盐、胡椒粉、小葱节、料酒、白酒一点,建议用手充分抓匀。没有蜂蜜可用白糖代替,给鸡肉去腥除了放姜末和料酒,我更喜欢放一点白酒,味道会很醇香,吃起来不觉腻。鸡胸肉腌制一...

第一步:切成两半，尝一尝。鸡胸肉清洗干净，用刀切成两半，用刀背剁几下，更方便入味。第二步:腌制20分钟。将切好的鸡胸肉放入碗中，加入料酒、葱丝、葱段和奥尔良腌料，抓匀腌制20分钟。第三步:裹面包屑。腌制好的...

鸡脯肉有很多吃法。但是要洗的时候不要只用水洗。先去买一些面粉。用面粉扑上的鸡脯肉放置1~2分钟。再用清水（温水也行）冲净。如果想要更干净的话就准备好温的盐水。这样的鸡脯肉就很干净了。转自中国烧鸡网，，...

首先将鸡胸肉切成条之后，加入一些玉米淀粉放上一些料酒去腥腌制之后，放入锅中爆炒放上一些土豆，口感特别的鲜嫩美味，而且两者的搭配也是美味佳肴。

当然只能用清水来进行浸泡。这样是唯一比较安全的处理方式。是硝盐在水中的溶解度是还可以的。要考虑到安全的话，还可以把表面削掉一层，就是这样就更加保险了。