1、鸡腿一个,买的时候卖家帮我切好了。拿回来泡水,泡二十分钟左右。2、土豆和香菇切好,黑木耳洗净泡水。3、用手按压鸡肉,把血水洗出来,按压,不要搅拌,鸡皮掉下来不好看,血水还洗不净。按压清洗三四次左右水就干净...
炖鸡腿的话,可以直接红烧过以后加水,这样来对炖出来的鸡腿口感会非常美味,而且营养丰富。鸡腿的味道比较非常好吃。
一、土豆炖鸡腿材料鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量做法1、准备好所需的食材2、鸡腿洗干净后改刀切小块,土豆随意切滚刀块3、煤气灶开火,锅里倒入少许油,加鸡腿和姜丝...
做鸡腿好吃又简单的做法如下:鸡腿炖土豆材料:鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。做法:1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油,葱姜蒜...
炖小鸡腿的方法:1.鸡腿用水洗干净,并浸泡一下去血水,然后在上面划几刀,方便入味;2.把鸡腿放入盘中,加入姜片、大葱,生抽2勺、料酒1勺、白胡椒粉半勺,冰糖少许,老抽1勺,用手搅拌均匀,并给鸡腿按摩一下,让它...
步骤1.鸡腿清洗干净,切成小块。鸡腿冷水下锅,加葱,姜,料酒,焯煮出血沫,捞出冲洗干净,备用。步骤2.锅中倒入适量的清水,加入白糖,大火将糖熬化,然后转成小火将糖浆熬成枣红色,加入适量的开水做成糖色,备用。步...
炖鸡腿是一道家常菜,将鸡腿腌制后放入锅中炖煮即可食用,制作简单,口感鲜嫩。接下来分享炖鸡腿的详细步骤。鸡腿洗净切块,锅中倒入清水,放入鸡块、姜片和料酒,大火煮几分钟后,捞出鸡块。锅里倒油,油热后加入姜丝、...
准备食材:鸡腿4个准备调料:姜葱八角香叶花椒盐糖胡椒粉生抽老抽料酒植物油制作步骤:第一步:鸡腿清洗干净后,用剪刀把鸡腿肉剪开,肉里面连着的筋剪断。鸡腿剪开后不用腌制可以直接下锅炖,可以保持...
1.鸡腿清洗干净,切成小块。鸡腿冷水下锅,加葱,姜,料酒,焯煮出血沫,捞出冲洗干净,备用。2.锅中倒入适量的清水,加入白糖,大火将糖熬化,然后转成小火将糖浆熬成枣红色,加入适量的开水做成糖色,备用。3.另起锅...
炖鸡腿可以做成酱汁炖鸡腿,以鸡腿为原料,加入葱姜蒜、八角等即可制作完成。主料内:鸡腿1个辅料:葱姜蒜适量容、八角1个、红烧酱油适量、盐适量、食用油适量、料酒少许。1、第一步:鸡腿洗净,焯水,切几次,让糖汁倒...