1、洗净的苦瓜切去头尾；2、再将苦瓜对半切开；3、用小勺挖去苦瓜瓤；4、纵向将苦瓜切成长条块；5、改切成菱形块；6、把切好的苦瓜装入盘中即可。苦瓜切丁步骤：1、洗净的苦瓜对半切开，用勺挖除瓜瓤；2、将苦瓜对半...

1、用一根黄瓜和一个胡萝卜为例，切菱形片，这两种食材生活中常配菜用。2、先把黄瓜切成小段，小段的长度决定切成薄片的长度，通常黄瓜段的长度越长，切出来的菱形片越长。3、拿起其中一段，切面朝上，用刀垂直切薄片。

问题一：苦瓜如何切片，切成大片大片的对剖－去瓢－横切片/竖切块问题二：怎样切苦瓜呢先从中间切成两半去籽，再切成薄片，可用做炒。要煲汤或焖就切两半后斜着切成菱形块。问题三：苦瓜怎么切成半月状？对开，...

1.薄片切法首先将苦瓜一分为四，去除籽囊，然后将刀具倾斜约30度片切其中一份苦瓜，每片苦瓜的薄度控制在0.2㎝左右即可。通过薄片切法的苦瓜在被烹调的时候入味更快，出锅时间更短。人们常用薄片后的苦瓜做冰镇凉拌，色...

首先咱们要挑选出一根比较顺直的黄瓜，这样的黄瓜最适合切菱形片，那些歪扭七八的黄瓜肯定不好切。开始切啦——第一步，先把黄瓜的头部及尾部切掉，只留下中间粗细均匀的那段黄瓜。第二步，把留下的黄瓜段平放在菜板上面，...

下面我们就以黄瓜为例来切菱形片。1、首先准备好刀具和一根黄瓜，将黄瓜洗净然后去掉头尾不要的地方。去掉头尾不要的地方时应该用刀斜切掉去掉黄瓜的头和尾；2、将黄瓜横向切成两半，然后平放，将黄瓜斜切成为小段，每一段...

方法/步骤1准备好胡萝卜或菜刀一把请点击输入图片描述2将胡萝卜斜切成小段请点击输入图片描述3将胡萝卜切面朝下请点击输入图片描述4开始刀切成薄片请点击输入图片描述5这里就切好菱形片了请点击输入...

1、首先，以杏鲍菇来举例，准备好杏鲍菇。2、然后，将杏鲍菇斜切成均等的段。3、然后将切好的杏鲍菇立起来。4、然后，将切好的杏鲍菇单独拿出。5、然后，将其竖切成均等的片。放倒了看，就是菱形。6、最后，即可...

1、首先将黄瓜洗净，切掉头部和尾部，在切掉头部和尾部时可以斜着切。2、然后将黄瓜切成几段，每一段控制在3-5cm，不宜过长，需要注意的是一定要斜着切。3、然后将切好的小段黄瓜立着放到菜板上，用菜刀直接从上往下切开...

小瓜切成菱形的方法：将洗净的小瓜，用刀削去皮；把两头不要的部份先切掉，然后再将小瓜一分为二，接下来记得每一半都再切成三块，再把刀放在上面斜面切，既成菱形；将一只小瓜全部切好，切均匀即可。小瓜既西葫芦。西葫芦...