2.先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。放置8－10小时沥干水分。3.在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖，中火煮沸至冰糖融化，制成腌糖蒜的糖醋汤汁。关火后静置...

腌糖蒜的做法：1、农户家地里直接收割的新蒜2、剥去表皮，去头去尾，留大约两三层的白皮，这样腌制的时候可以延长蒜的入味时间，不至于后吃的蒜太咸。3、处理好的蒜4、先是用流动的水清洗一下，因为有的地方还是会有...

腌甜蒜的制作方法如下：第一步、提前准备好需要的食材，准备好大蒜头、盐、白糖、白酒和米醋；第二步、剥掉大蒜的老皮；第三步、用清水冲洗一下，放入盆中，加入盐和清水浸泡2-4小时；第四步、将容器清洗干净，用开水烫...

1、新鲜大蒜备好。2、撕掉外面的蒜皮只剩最后一层。3、切掉头。4、剪刀剪去尾巴。5、全部清理干净用冷开水加盐倒入蒜里侵泡1天其中换一次水。6、然后把水倒掉备好醋玻璃罐糖。7、玻璃罐要无水无油放入大蒜。8、...

盖好盖，用水封住坛口，腌制15—20天即可食用，白醋或米醋在食用前3天加入坛中，根据个人口味加适量，也可加入桂花适量，最后腌出来的糖蒜晶莹剔透，爽口宜人。烹饪相关【原料介绍】大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。大蒜的种类...

用料大蒜5斤白糖500克左右盐1勺花椒，大料，姜片。各少许醋3000克左右（没过蒜就行了，我写的这个不是标准克数。）腌制糖蒜的做法把新蒜的脏的外皮给剥掉，就留一层内皮包裹住里边分办...

1、材料：大蒜，白醋，白糖，食盐适量2、我用的袋装白醋，白醋的量以没过蒜使大蒜全部浸泡在醋里为准；糖和白醋一般没有固定的量，我这次腌的4斤大蒜，用了4袋白醋（每袋350ml），约一斤半白糖，（醋糖比为2:1，...

步骤：1、新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下。2、处理好的大蒜，一定要留有两层外皮，我用了40头，大概是6斤左右。3、把蒜放到盆里，用水泡一下，这样是去除蒜的辣味，大概泡一天的时间，我是早上泡的，...

1、新蒜去皮去蒂洗净干净后沥干水分。如下图所示。2、用盐腌制。如下图所示。3、腌30分钟。如下图所示。4、老抽、醋、糖按2:1:1调制酱汁。如下图所示。5、将蒜浸泡在酱汁中。如下图所示。6、可以掰成小瓣浸泡。

白糖化开搅匀，待凉至不烫手时加入码好蒜的坛中。6、盖好盖，用水封住坛口，腌制15-20天即可食用，白醋或米醋在食用前3天加入坛中，根据个人口味加适量，也可加入桂花适量，最后腌出来的糖蒜晶莹剔透，爽口宜人。