第1步、全麦面粉、鸡蛋、酵母、橄榄油倒入盆中混合，牛奶略微加热，分次倒入盆中，边倒边搅拌。第2步、揉成不粘手的面团。第3步、盖上保鲜膜放置一个半小时，发酵至两倍大。第4步、发酵好再揉一揉，将气泡揉出，添...

蒸面包大约需要40分钟。注意，蒸面包时，水应当一次加够，最好不要中途加水。上汽蒸了30分钟后要关火焖5分钟，蒸出来的面包会更加松软。如果不焖的话，面包容易出现塌陷的情况。

1、盆里准备300克面粉，3克酵母粉，20克白糖，打上两个鸡蛋，再加适量的温水，搅拌成絮状。2、再加上20克食用油，用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大。备用。3、醒好的面团移到案板上，搓揉排气，分成均...

⑤：起电饭锅，在锅底均匀刷上一层食用油，然后将包好的面包胚子一个个下入其中，盖上盖子不插电继续醒发20分钟至2倍左右大小。⑥：取一小碗打裂鸡蛋两边倒留下蛋黄倒入另一碗搅拌均匀成蛋黄液，然后给每一个发好的面包...

1、洗净双手与和面盆。 2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。 3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。 4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许面，一边倒入面盆中，一边用另一只手...

4、醒发好的面坯表面刷上一层蛋黄液，再撒一层黑芝麻，然后扣上保鲜膜，冷水上锅水开以后蒸45分钟，这个具体的时间也要看面坯的厚度来定。5、时间到后关火闷五分钟，在将它捡出去掉保鲜膜，边部用刮刀轻轻翘一下，...

1、面包是烤的，而非蒸的。2、冷面包用蒸来加热也是可以的。3、电饭煲用来蒸馒头或蒸什么都是可以的。4、具体的蒸的办法如下：煲中加水，加蒸架，水不要过了蒸架，5、要蒸的东西放在盆或碗中，置于蒸架上。也可以...

如果没有面包机的话请下手和面：把面粉搅拌成面絮状，再往面盆内倒入10ml食用油，加油可以使做出的面包更松软；再用手揉成光滑的面团。也可以放入黄油（黄油在超市或者卖蛋糕的地方都有买的）。揉均匀。揉好以后在案板...

最后撒上一层黑芝麻点缀一下，这样蒸出来的面包色泽更诱人。8、一切准备就绪后将电饭锅内胆水平放入锅内，接通电源后选择“蛋糕”键启动，我用的这款电饭锅是小容量的，耐心的等上50分钟左右，暄软美味的面包就可以吃了。

一、在家里蒸面包怎么蒸比较蓬松在面包店里面买的面包都非常的松软，吃起来非常的可口，所以我们在家里怎样制作出比较蓬松的面包呢，其实是有一些诀窍的。首先我们需要准备一些原材料，这个时候需要准备一些面粉，而且面粉里面也...