1、选取饱满的绿豆挑去杂质和坏豆子。2、装在盆子里，倒入开水加一小勺白醋搅拌浸泡一个晚上。3、倒掉浸泡过的水，然后找一块干净的毛巾浸湿盖在绿豆上面。再用一个黑色的塑料袋，将盆子包裹密封起来，发豆芽的时候不能...

发豆牙是不需要米醋的，按下面的方法发就可以：1、100克豆子加冷水浸泡15小时以上（期间换一次水）。泡好的豆子已经有两倍高了。找一个盘子垫底接余水，带漏眼的盆子放上面。盆子里面铺一张笼布，包上泡好的豆子。简单...

醋泡绿豆24小时不能生豆芽了用清水泡24小时后饱满翠绿的豆子全都绽开露出了白嫩的小芽（现在天热。不要24小时也可以的）。

1.准备食材，豆芽、蒜、小葱2.将黄豆芽洗净3.洗净的黄豆芽放入水中煮3分钟4.煮熟后捞出沥水5.蒜剁末，葱切成葱花6.放入辣椒油7.倒入少许食醋8.放入酱油9.加入花椒粉、食盐调味10.放入少许白糖11.将沥干...

不行，用水就。温度控制在35度到40度就可以出呀的。醋泡豆是降压降脂的

1.选择最新鲜的绿豆，出产时间越接近越好。2.取一把绿豆放在无油污的容器中，用50~55摄氏度的温水浸泡。3.将豆芽放在透气性好的漏水篮子里，再在上面当一个浸了水的干净棉布以免干燥。4.早中晚各淋一到两次水。5.在...

豆芽为豆类植物的嫩菜，其组织疏松，含水量高，易失水而萎缩。所以在烹调时，易出汤，经不起长时间加热。为使豆芽既断生，又不出水，软化，烹调时最好放点醋。因为醋中的醋酸能使豆芽的蛋白质发生凝固，从而使豆芽坚挺...

1、准备一个容器。我用一只塑料筛子，铺上一块布或毛巾。2、把豆子泡在水里催芽。浸泡时间24小时。3、把豆子平铺在筛子里。4、豆子上面盖上薄毛巾，压上重物(红砖等)。压上重物豆芽长得粗壮很多。5、把筛子放在避光的...

想尝试生豆芽。当时拿了绿豆就迫不及待的回家操作，先是找了个盆，把适量豆子放进去，觉得和别的菜种催芽差不多，所以选择了用温水把绿豆浸泡了一下午，然后找来了透气性好的一个竹萝，把绿豆放进去，上面盖了毛巾。以后...

8、炒豆芽加点白醋口感会更脆嫩，翻炒均匀后再继续炒一会儿，黄豆芽没有绿豆芽容易熟，尤其是没有焯水的话就要多炒一会儿，完全炒熟后再盛出来。我们的爆炒黄豆芽就做好了清脆爽口，特别适合现在的季节，自己发的豆芽健康...