1、乌鸡砍小块，加入适量料酒和水煮沸后，将浮沫洗净2、竹荪提前用水泡发3、后腿切片备用4、洗净的乌鸡放入砂锅内大火煮沸，浮沫再打掉5、加入干花椒，草果和砂仁提味，小火慢炖6、炖十分钟后，加入火腿片，继续...

老母鸡1只火腿1小块红枣8颗葱若干姜若干黑木耳几朵山药干5片火腿炖鸡汤的做法将老母鸡和火腿洗净入汤锅中，加大半锅子水，再加入适量葱姜料酒先大火烧开，撇去浮沫然后加...

火腿炖鸡的做法:1．将鸡褪毛，开膛去内脏，洗净，放开水锅中氽一下，去掉备污。2．将鸡放入沙锅内，加水淹没鸡，鸡身上排放蒸熟的火腿片，并加入少许料酒及葱结、姜块。沙锅先放大火上，滚沸后，撇去浮沫，移小火炖...

1.鸡肉斩成小块备用。2.洋芋去皮洗净滚刀切大块。3.准备一些葱段、姜片、蒜粒、辣椒。4.准备一些大料、花椒、小茴香、辣椒酱、白糖。5.热锅冷油放入辣椒、大料、花椒、小茴香煸炒出香味。6.放入葱段、姜片、蒜粒、辣椒...

一、火腿鸡煲材料：火腿、鸡、干香菇、红枣、枸杞、料酒、生姜、盐。做法：将干香菇和红枣、枸杞一起泡完之后，放入一边，将鸡进行清洗，火腿切成块或片状。然后放入锅，将整只鸡放入，再加入干香菇、枸杞、红枣、生姜，...

1.鸡一只（建议母鸡或者乌鸡）2.猪小排适量3.火腿两根4.时蔬适量（建议玉米，白菜一类）5.天麻6.姜片7.花椒8.白醋9.食盐制作过程：1.将鸡和猪小排洗净，用白水焯一遍滤掉血沫。2.将猪小排垫底，放入姜片，...

1.香菇清洗干净，用温水泡发20分钟左右2.鸡清洗干净，切成大块3.锅中加入清水，放入鸡块4.大火煮至沸腾后将鸡块捞出，清洗去血污后切成小块5.火腿切成薄片6.将火腿片铺在电压力锅的底部7.在铺上泡发好的...

第一步：锅中倒入适量食用油，待油热后，倒入火腿炒出香味，炒出火腿的油脂，炒至火腿外表微黄备用。第二步：火腿炒好后，倒入大蒜炒出香味，再倒入鸡枞翻炒均匀。第三步：鸡枞要多炒一会儿，炒熟才能食用，待鸡枞炒至...

火腿木瓜鸡的做法1.鸡肉加适量的盐和料酒，拌均。2.酸木瓜切片。3.热锅热油爆香葱姜蒜，，以干辣椒炒黄为度。加入火腿片。4.翻炒至火腿片出油，加入小米辣。5.放入鸡肉翻炒。6.炒至鸡肉缩骨。7.炒至鸡肉缩骨。8...

做法土公鸡洗净斩块沥干水份备用；火腿（最好是保存完好的一年以上的老火腿，味儿更香）切片备用；酸木瓜火腿炖鸡的做法步骤2热油（我用的鸡油＋核桃油）下干辣椒爆变色后加入火腿片炒干、炒香至火腿皮出油时下鸡肉块...