鸡肉丸的做法如下：1、鸡肉剁碎，加蛋清、盐、淀粉，搅拌均匀后，用手抓起后，使劲的摔，重复做，使鸡肉做出后有弹性。2、锅内加水，开小火，手上沾水，把鸡肉放在手心做成拳头状，让鸡肉从你的虎口处出来，搓成丸子状...

家常菜.山药丸子食材：山药适量，鸡胸肉适量，马蹄适量。配料：生抽，盐，葱姜沫或葱姜汁，香油，味精。做法：1.山药削皮后洗净切片，放入锅里蒸20分钟左右。2.利用蒸山药的时间来处理鸡肉。鸡胸肉洗净后先切薄片，再切丝...

做法:1、8两鸡胸肉,把筋剔掉,切成块;2、同煮烂的白木耳一起加入搅拌机绞碎;3、加一个蛋白(一斤的料对一个蛋白);加全蛋也行,不过想要鸡肉丸子白白的话,就加蛋白最好;4、放一勺盐,三勺糖。就是咖啡勺那样的量;5、...

鸡肉应该选用细嫩的鸡胸肉，切碎后再用刀背拍打，使其肉质更加细腻，口感更加嫩滑。此外，在肉馅中加上适量的淀粉或面粉，可以增加肉丸子的韧性和口感。别忘了加入少量的盐、酱油、姜末、料酒和葱末等调料，以提升整个菜肴的...

\x0d\x0a\x0d\x0a鲜嫩肉圆\x0d\x0a肉圆是人们喜爱的家常菜肴，一般分为红肉圆和白肉圆两种。\x0d\x0a这里特向大家介绍我的做鲜嫩肉圆的拿手方法。\x0d\x0a选用七成瘦三成肥的猪肉，斩成茸(红肉圆较白肉...

9、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒，烧沸后加入丸子/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8d5494eef01f3a29e1715c5c9725bc315d607ce3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.

醋土豆丝蒜莴苣红烧茄子红烧鲤鱼炸鱼，营养丰富，味道鲜美。

做法步骤：1.准备好所需材料，菠菜择去老叶，洗净。2.把鸡肉切去筋膜，再把鸡肉剁成肉泥，要剁得细腻些。3.把剁好的鸡肉馅放在大碗内，磕入一个鸡蛋，再加入2汤匙淀粉，半汤匙料酒、半茶匙白胡椒粉，盐，用筷子朝一...

猪肉丸子是一道美味又营养的家常菜，下面教你用最简单方法来做这道菜。首先准备好食材：肥瘦相间的猪肉、香菜、酱油、料酒、鸡蛋、葱花、姜末、花椒粉等。一、剁猪肉。将肥瘦相间的猪肉手工剁碎。不建议用绞肉机，因为绞肉...

③玉米鸡肉丸食材：鸡胸肉一块儿，胡萝卜半根，玉米半根，西红柿一个，姜蒜末做法步骤：1、准备好食材西红柿去皮切块，将胡萝卜和鸡胸肉依次放人料理机搅碎2、搅好后和玉米粒一起倒入碗中，倒人适量黑胡椒，少许盐...