爆米花制作方法及配料
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相关问答
爆米花配方

爆米花的基本食谱:1、将油倒进有盖子的宽锅子或宽的平底锅里加热。2、倒入玉米粒,用锅铲将玉米粒平均分配在锅底。玉米粒不可重叠。3、盖上锅盖。每10~15分钟摇晃锅子或平底锅,直到玉米粒开始爆开为止,然后每隔5~6...

商业爆米花酥脆的配方?

爆米花配方原料:100g玉米粒,50g勺白砂糖,适量油,适量的奶油50g,黄油50g制作步骤:1、先把油放入锅中预热。2、准备好玉米粒待用。3、待油8分热时放入两勺白糖(加入客户喜欢吃的奶油,比如要巧克力口味就加入4片巧克...

怎样炸爆米花

爆米花制作方法及配料原料:玉米粒2把(100克),黄油或橄榄油10克,糖2大勺。做法:1、锅中加入黄油,小火热化;2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右的距离)...

如何炸爆米花

1.爆米花专用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。约2/3杯的玉米就够了。2.黄油适量,细砂糖适量,必须有出气洞,有盖的,一只大型的微波炉用锅子。3.把黄油切小块,再放一些细砂糖,锅内烧热水,把碗放在锅内...

炸爆米花需要哪些食材 炸爆米花的做法

1、爆米花所需配料:玉米粒100粒、玉米油40克、无盐黄油30克、细砂糖80克。2、玉米粒受热。首先我们准备一个带盖子的炒锅,锅中倒入玉米油,大火烧至五六成热,然后将玉米粒倒入锅中,轻轻晃动锅,让玉米粒铺满锅底,...

爆米花怎么做?

1、新买的砂锅用水冲洗干净,用抹布擦干,备用。2、食材准备好。3、黄油15克放入砂锅,开中火,让黄油慢慢融化。4、玉米下入砂锅,时不时翻炒一下,转中火。5、续翻炒2分钟左右,当第一颗爆米花爆开的时候,马上盖上...

怎样自制爆米花

在家里做爆米花,锅的选择很重要,关键点就是密封性得好,不能选择盖子上有气孔的那种;一定要选择锅壁锅底比较厚的,温度的稳定性比较好这种冷锅冷油开始做的方法,不适合提前放糖噼啪完之前不可开盖子,开盖后不要...

爆米花的原料比例是多少?

爆裂玉米花制作方法:1、使用方法是需要添加液化气,点燃加热后即可使用,在制作过程中需要摇动手饼,使玉米受热均匀。2、口味自由调整,一般市场上最多见的是奶油和巧克力口味,在制作过程中可先在锅内放入少量的奶油或...

求爆米花的做法和配料

如题,我想知道:求爆米花的做法和配料

怎么做爆米花

放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了。这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要...