原则上酸奶喝冷的更好，但要加热也是可以喝的，但是温度不能超过40度，超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱，营养慢慢开始流失。所以要加热酸奶时，最好将酸奶放在50度的水中烫至温热再饮用，不要用高于60度的水加热酸奶。...

你好！酸奶不可用热水烫，因为：酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的细菌营养体，一经加热后，其物理性状会发生改变，不仅酸奶特有的口感会发生变化，而且所含的大量活性乳酸菌会被杀死，达不到原有的保健功能，营养价值也会降低。

可以。常温酸奶是经过了巴氏杀菌热处理的酸奶，不含有活性益生菌，所以常温酸奶加热也不会损失营养成分，但是常温酸奶加热后会影响口感，加热时会有水分的挥发，随着水分的减少，酸奶的浓度就会增大，酸味也会更明显。常温酸奶加...

纯甄酸奶可以用热水烫吗酸奶并不适合加热后喝。酸奶是由纯牛奶发酵而成的，其中含有纯牛奶的所有营养成分，同时又有大量的有益菌，具有调节肠道的功效。如果冬季气温比较低，觉得酸奶很凉，可以在室温下放置一段时间再喝，不...

你好酸奶不能烫着喝，如果加热了更酸，在一个把益生菌都烫坏了，没有营养了。

酸奶不能高温加热，酸奶中乳酸菌的作用是分解牛奶中的乳糖产生乳酸。乳酸不但能增加肠道的酸性，还可以抑制菌生长并减弱其在肠道中产生毒素，但是乳酸菌不耐高温。如果高温加热会导致有益处的乳酸菌死亡，破坏其营养价值。酸...

可以用开水烫热喝，但酸奶的温度加热不要超过50度。否则酸奶中的乳酸菌可能被烫死，那样就和喝牛奶的效果差不多了。

酸奶只能冷藏不能加热。很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是...

并且不会对酸奶的营养成分造成太多的损伤。但是如果你要将酸奶的温度加热超过60度的话，酸奶当中的营养物质就会被高温杀死，并且酸奶当中的活性乳酸菌因为受到高温就会降低它的营养成分，因此在我们加热酸奶的时候，尽量不要将...

安慕希酸奶可以加热喝，研究发现，酸奶在从低温（4—10℃）提高到发酵温度（约42℃）的过程中，品质不会发生明显变化，能让肠胃更舒服。试验结果表明，将酸奶放置于可微波加热的容器中，用中档火力加热25秒左右，加热后...