新的铸铁锅应该空锅在炉上烧热，然后用生猪皮（或肥猪肉）涂抹，注意一定要边加热边涂抹，锅内全都涂遍后，再多烧一小会。如果没有生猪皮，用动物性（鸡油，牛油等）的油脂涂也行，方法是取少量的动物油待锅烧热后放...

1、如果是不粘锅，可以把锅烧红后，再倒入开水后煮沸，大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了。2、刚买来的铁锅，有很多铁锈不能使用，可用砂纸先把铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，再用热水刷干净，就可以使用了...

1、把新锅用洗洁净从里到外清洗干净，主要是把新铁锅表层的防锈涂层、油脂涂层和灰尘杂物清洗掉。2、然后用中小火把锅慢慢的烧热。3、等到烤完之后，让锅冷却15分钟左右。4、等到锅冷却之后在铁锅里放入白色猪油后，开小...

1、新买的铸铁锅，买回来后最好不要直接使用，而是要经过“开锅”处理后才可以使用。2、新的铸铁锅处理方式：3、一、第一次使用前，锅子不需水洗，直接放在炉火上空烧。4、二、可用大火烧锅，过程中会发现锅身颜色改变...

新铁锅使用前用肥肉加热，首先买一大块带皮的肥猪肉（任何部位都可以，但一定要是肥肉），把铁锅烧热，再把肥肉放进锅里。一直保持小火，不断用肥肉在锅内涂抹。直到肥肉变黑。再把锅洗净。这种传统的方法叫“出锅”。...

1、首先将铁锅初步清洗一下即可。2、接下来将铁锅放在电磁炉上小火将铁锅烘干。3、然后准备一块猪油，加热铁锅用猪油完全擦拭一下铁锅就可以了。4、接着用纸巾把铁锅内部擦拭干净就可以了。5、再用清水将铁锅冲洗干净就完成...

新买的锅不能直接用，需要处理后才能用，处理的方法是：1.铁锅用热水、洗洁精洗净，擦干，放炉上小火烘干；2.烘干后把盐放上，开大火，不停翻炒，锅边都要用盐均匀炒过，锅会变色越炒越蓝，盐会变成浅褐色，炒到...

1、在锅里倒入适量洗洁精，如下图所示：2、倒入温开水，如下图所示：3、洗一下锅，如下图所示：4、倒出水冲洗干净，如下图所示：5、用一块干净的干抹布擦干净锅，如下图所示：6、把锅放在燃气灶上开火，并倒入适量...

新买回的铸铁锅，先用清水加少许的洗洁精。用百洁布把锅子里里外外洗刷一遍，然后再用清水把锅体彻底冲洗干净。用池厨房用纸，把锅内外擦干水分放到炉灶上，用小火慢慢的烘干。准备几块带皮的肥猪肉，用筷子或夹子夹着...

新买的铸铁锅开锅方法如下，首先用磨刀石把锅沿打磨下以免划伤自己，接下来用清水加洗洁精把整个锅里外都清洗干净，然后升火把锅烧热后用带皮肥猪肉把锅四周均匀的涂擦一遍，待锅稍凉加水杷锅清洗干净，再加少量菜籽油烧热...