1、首先我们把锅买回来之后，用钢丝刷，把机械油洗干净（冲压机残留的油脂），每个锅或多或少都有一些，油质涂层和灰尘杂质，锅的里外都要擦干净。（铁锅没有涂层，放心大胆的擦就行）2、打开火把锅烧一下，用中小火慢慢...

农村大铁锅是在工厂用铁炼制而成，准备炼锅时，先把锅用小火加热，用猪皮或者椰子来回擦洗，用软抹布擦干后再用姜片擦洗，冷却后洗净晾干就完成炼锅了。

新锅的炼锅方法如下：1、首先，用自来水以及抹布把新买的铁锅洗干净；2、将洗干净的铁锅晾干，最好是阴干；3、晾干后放至灶台上开大火烧至锅底发红，至少要烧到锅冒烟；4、把准备好的食用油倒入锅内，并移动铁锅，使油...

方法四：烧热的铁锅倒醋清洗异味。当然，刚刚在超市里面购买的炒锅里面是有些异味的，因此为了清除里面的异味，还是要将铁锅烧热，然后在里面倒入适量的食用醋，接下来用食用醋进行清洗新锅，就可以将里面的异味去除干净。当然...

在制作铁锅的过程中，除了需要控制铁的温度，还需要加其他配料，才可以制作出更加结实的锅。第二步：在准备炼锅的时候，先把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内侧的每...

练铁锅的方法也有很多，最原始的方法就是用猪油来练铁锅，切一块猪的肥油或是肥肉把铁锅烧热，用这块猪油在锅上不停的擦来擦去，让铁锅充分的吸收油脂。

2、干烧：清洗后控干水分，放到火上干烧，将表面的涂层烧掉。进在干烧的整个过程中，要不停晃动锅的边缘，目的是使铁锅能受热均匀，整个过程十分钟左右，锅表面成为铁蓝色即可。3、再清洗：等锅稍微凉一点，再次清洗干净，...

第一步：买回家的新铁锅，将包装拆掉后，放入适量的洗洁精，用海绵擦洗一下，再用温水清洗干净。然后将水倒出，用干净的抹布，擦干锅体的水分，包括锅底的水分也要擦干。第二步：将锅放在燃气灶上，开中小火，边加热，...

这样在对锅进行炼锅的时候，就不会出现冒烟的现象。清洗干净以后的铁锅，先从锅的边缘用大火对其进行烧制，在烧时要顺着锅的边缘，依次将锅的边缘烧红，不能从锅底对锅进行开烧，不然易把铁锅烧变形。直到把整个锅都烧成...

新的大铁锅，怎样能练出来？新的大铁锅，首先用肉皮把大雪铁锅蹭一遍，以后然后烧干了以后再称多称几遍，以后给他刷经就可以了