蛋挞的制作方法：主料：蛋糕粉235克、面包粉30克、黄油220克、水125克、淡奶油180克、牛奶140克、蛋黄4个、炼乳15克。辅料：细砂糖85克、盐1.5克。步骤：1、将塔皮材料混合揉成面团。2、揉成光滑的面团后放到冰箱冷藏...

制作蛋挞的方法和材料第一步：准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。第二步：再准备一个同样大的碗，将具有细网的筛子放到空碗的上面，再慢慢的将...

蛋挞的制作方法1、鸡蛋、薄饼、牛奶、淡奶、糖准备好以及薄饼两张;2、将薄饼卷起切成小块，然后取一块放入蛋挞杯中用手将面团沿着杯子的边缘擀薄。3、将两个鸡蛋黄打散并将牛奶加入淡奶、糖搅拌匀，加入蛋黄继续搅拌...

油皮：普通面粉220克、白糖50克、猪油30克、水90克蛋挞水：牛奶120克、白糖40克、蛋黄2个做法1、油酥的做法：面粉加入猪油，将猪油和面粉慢慢的融合，揉成油酥面团。油皮的做法：面粉、白糖、猪油、水加入盆中，揉成...

1、准备鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，黄桃罐头。如下图所示。2、我用研磨机把白糖打成粉，比较好溶解。蛋挞皮取出，自然解冻10分钟。如下图所示。3、蛋黄加牛奶，白糖拌匀均匀，用筛子筛入一些面粉，一定是少量，这样避免蛋液太稀薄...

1、先来制作蛋挞皮，蛋挞皮的黄油20克先室温软化，再加入低筋面粉、白糖、盐、水，搅拌均匀，揉成面团，盖保鲜膜放在冰箱冷藏30分钟。2、再把裹入用的黄油65克，放在保鲜袋中，软化以后擀成方形，放冰箱冷藏30分钟，再把...

1.准备好材料，冷冻蛋挞皮10个；淡奶油110克；牛奶75克；细砂糖30克；蛋黄2个；低筋面粉8克。2.在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。3.再加入细砂糖，搅拌至融合。4.在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛...

蛋挞的制作步骤1.还差一个低筋面粉2.低级面粉3.蛋黄2个4.2个蛋黄打蛋器打均匀5.100克奶油、碗里要一点水都没有哦6.加入纯奶7.再加入50克细砂糖8.将混合奶液隔热水加热，（注意不要烧开哦...

步骤：1、将盆放在电子秤上，倒入牛奶；2、加入细砂糖；3、加入两个全蛋；4、用手动打蛋器搅打均匀；5、加入淡奶油，再次搅打均匀；6、将蛋挞液过筛倒入量杯中；7、倒入蛋挞皮，九分满；8、放入预热好的烤箱200℃，...

蛋挞制作步骤？食材蛋挞皮12个淡奶油110g糖粉40g蛋黄2个牛奶80g低筋面粉7g葡萄干适量方法/步骤准备好葡萄干提前将蛋挞皮从冰箱取出，等到变软后进行修补工作在碗中倒入淡奶油倒入牛奶加入糖粉（...