做法1.嫩姜前处理完后，先将一部分切成小段，放入塑胶袋中，再撒上盐混合均匀腌放2-3小时至软化出水备用2.将其余的嫩姜削片后，再放入另一个塑胶袋中，加入2小匙糖混合均匀腌放至软化出水备用3.接着把腌软的嫩...

首先把姜用凉白开浸泡冲洗一下，晾干之后改切成片，尽量薄一点、均匀一些；（如果主要做来早餐佐粥吃，可以先用一点盐给姜片抓匀腌制一会，还能“杀出”一些水分，让醋泡入味的时间更快，姜味更浓）然后跟腌渍泡菜一样，准...

你好，首先把生姜洗干净，晾干水，你可以放点冰糖，这样腌制非常好吃，而且口感很好

把糖，白醋放到锅中煮开以后放凉，锅中不能有油，最好用平时烧水的锅来煮，加多少糖根据自己的喜好来决定，然后再把糖醋水和生姜片一起放进容器当中，放到冰箱里面密封保存，把蒜拍碎放进去，这样能够达到很好的杀菌效果...

如题，我想知道:姜如何腌制才好吃

1.将嫩姜洗净，晾干。2.将晒干的嫩姜放入盆中，加点盐，抹匀，腌制4小时左右。3.用干净的小锅，倒入适量白糖、花椒、大料，煮开。煮沸后放在一边冷却，然后倒入适量的白醋。具体多少看你自己的口味了。4.将腌制好的生姜...

配料：盐10g、白砂糖50g、白醋15g烹饪步骤：1、嫩生姜洗净，用刀将边边角角修干净。2、洗净的生姜切片加入盐，腌制到出水变软，沥净盐水。3、加入适量的糖、白醋后装进适当的瓶子里，放入冰箱冷藏室，1-2天即可。但...

1，我感觉糖也太多了点，就减半了锅内放水，白砂糖煮沸，最后加香醋，冷却待用。5.放冷放后的到糖醋水倒入密封罐；把腌制一段时间出水的姜片，用力挤干用力汁水。6.放入到糖醋水，放冰箱冷藏；2-3天后就可以食用...

2.将腌制好的生姜用凉开水浸泡3小时左右，然后倒掉水分，晾干备用。3.从锅里倒水。水烧开后，加入适量冰糖和白醋，小火慢炖。冰糖充分融化后，放凉，形成我们需要的酸甜汁。4.将干姜片放入干净的玻璃容器中，倒入干糖醋汁...

生姜的腌制方法举例如下：1、先把姜洗净，凉干，（一定不要留有生水，那样会生花的）。2、烧一大碗开水，放凉，然后倒在干净的坛子里，放下八角，花椒，盐，搅拌均匀，如果吃辣的，可放点生辣椒在里面。3、把凉干的...