制作方法先把新鲜萝卜洗干净,切成5厘米长的长条,放在通风见阳的地方晒1天,按10公斤萝卜加1公斤盐揉拌,直到萝卜出水,发软为止。再晾1天后,按萝卜加0.15公斤盐的比例揉拌,哂到六成干。然后每10公斤干萝卜加烘干捣碎的...

第一步、萝卜洗干净沥干水份，表皮不用去掉，切成一寸长左右的细条，平铺在通风的地方，晾晒三天左右。第二步、将半干的萝卜条，撒上盐和干五香粉适量，用手使劲地搓揉，一直搓到稍稍出水，并且五香粉均匀地裏住萝卜干的表...

1、将萝卜干提前泡发，萝卜干咸菜怎么做，泡好的萝卜干切成小块沥干水份。2、所有调料放碗里调配搅拌好（生抽2勺，醋1勺，芝麻油少许，蒜头三瓣剁碎，麻辣酱一勺）。3、将调配好的汁浇在萝卜干上拌匀，萝卜干咸菜怎么...

五香萝卜干腌制使用材料:萝卜一根,盐少许,五香粉若干做法如下：1.萝卜洗干净沥干,表皮不用去,把很脏洗不干净的地方用钢丝球擦几下去掉最面上的一层.2.萝卜切成一寸长左右的细条,平铺在竹篾筐子里通风处晾晒3天左右.3....

五香萝卜干的做法教程：1.将小萝卜表皮受伤或是脏的部分刮掉，去掉蒂头和过长的根须，连皮洗净沥干。若是用大萝卜，则切成2cm的粗条。2.往萝卜里拌入盐，揉匀后腌制2-3小时。3.腌好的萝卜平摊在通风处晾晒1-2...

晒制入缸腌后第三天，把萝卜捞出，在阳光下暴晒3～5天。晒时要勤翻，并注意防止雨淋和灰尘污染。一般晒至六七成干。3、拌料装坛先将按上述比例配备的花椒粉、小茴香、甘草、桂皮和丁香混合拌制成五香粉，再将晒制好...

1、萝卜一根洗净，去头和尾，切成条备用。2、萝卜条放入盆中，加入适量盐腌制，大概四五个小时。3、腌好的萝卜挤干水分，放到盘子上摆放整齐，放到有阳光的地方晾晒三四个小时（直到表面没有水分，用手去折，也没有水分渗出...

1、食材：萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g；2、首先，将买来的萝卜（为了方便以后吃，所以量建议稍微大一些，而且又放不坏。），清洗干净，去掉须子，然后将萝卜切成一指宽的长条，备用。3、...

五香萝卜干，手把手教你在家腌制，香脆可口，一年四季都能做4、先把红萝卜切去两头，放入水中清洗干净，放入太阳底下晒干水分，把红萝卜切萝卜条，在切好的萝卜条中放入400克食盐，最后再放入桂皮和八角再次搅匀，放置阴凉...

五香萝卜干腌制的用料主料：白萝卜1个辅料：盐、胡椒粉、五香粉、香油、醋、酱油五香萝卜干腌制的步骤1.将萝卜洗净，去须，去掉坑坑洼洼的地方。2.然后将白萝卜切成1cm的长条。3.将切好的白萝卜长条放入容器中...