1、烘干的萝卜干放到大碗里。2、加适量白糖。3、生抽适量，滴几滴老抽再。4、干辣椒碎适量。5、搓匀。6、拌匀的萝卜干密封腌制1-2天入味，其实直接吃也很好吃啦！哈哈。7、吃的时候滴点芝麻油拌匀。香啊！贴士：1、...

1.原料处理:将鲜萝卜浸入清水中1~2小时,洗去污泥,捞出沥干,削去叶与根须,再切成桔片状小块。2，干燥:选择向阳通风处搭架,上铺以芦帘。棚内搭多层次架子以扩大有效干燥面积。萝卜片平摊于上面,每天上下翻动1~2次,待萝...

五香萝卜干的做法教程：1.将小萝卜表皮受伤或是脏的部分刮掉，去掉蒂头和过长的根须，连皮洗净沥干。若是用大萝卜，则切成2cm的粗条。2.往萝卜里拌入盐，揉匀后腌制2-3小时。3.腌好的萝卜平摊在通风处晾晒1-2...

1.把萝卜洗干净，切成指头粗的粗条。2.萝卜干放在太阳底下晒，晒至疲软，萝卜条缩为原来的一半大小。3.把萝卜干洗干净，沥水，放入盆中。4.倒入辣椒面，五香粉，盐，白糖，老抽，白酒和味精，搅拌均匀。5.放在干净无水...

五香萝卜干腌制使用材料:萝卜一根,盐少许,五香粉若干做法如下：1.萝卜洗干净沥干,表皮不用去,把很脏洗不干净的地方用钢丝球擦几下去掉最面上的一层.2.萝卜切成一寸长左右的细条,平铺在竹篾筐子里通风处晾晒3天左右.3....

做法步骤：1、萝卜切条、撒盐拌匀腌半天，控去水分晒至3～4成干。芝麻炒熟研碎备用。晒好的萝卜干用凉开水洗一下，一个是洗去灰尘，第二回软。2、等萝卜干晾到不滴水后，撒上芝麻、辣椒面、五香面揉匀，装盒冷藏...

1、将大青萝卜切成铅笔粗细的条，晾晒至5成干。2、清水洗净，浸泡至7成湿。3、控干多余水分后，撒上适量的食盐、味精、白糖、酱油、老抽、辣椒油（可不放）、五香粉。翻拌均匀。4、再加入适量的熟油和糯米粉，再来上点...

香辣萝卜干的做法1、青萝卜切条撒盐拌匀腌一天，腌好的萝卜条控净水放在通风处晾晒。2、萝卜干晾晒到干缩干爽就可以了。3、把晒干的萝卜条用凉开水浸泡半小时，清洗表层盐粒和灰尘。4、洗好的萝卜干控净水放进干净无水...

晒制入缸腌后第三天，把萝卜捞出，在阳光下暴晒3～5天。晒时要勤翻，并注意防止雨淋和灰尘污染。一般晒至六七成干。3、拌料装坛先将按上述比例配备的花椒粉、小茴香、甘草、桂皮和丁香混合拌制成五香粉，再将晒制好...

如题，我想知道:五香辣萝卜干怎么做啊