1、土豆和红薯去皮然后插成细丝，放入清水里面浸泡30分钟，把多余的淀粉洗掉。2、锅里多倒些油，油温8成热下入沥干水分的土豆丝和红薯丝，炸上6分钟，把它们炸制水分变干，金黄酥脆捞出。3、重新起锅不用倒油，放入几...

1、麻辣藕丁准备莲藕、干辣椒、大蒜、生姜、花椒、食盐、生抽、蚝油。做法：①莲藕去皮后洗净，切成小丁，放入清水中，加入一勺白醋搅拌均匀，浸泡一会儿。②干辣椒切段，大蒜切蒜蓉，生姜切姜末，捞出藕丁沥干水分。③锅里...

如果中秋家宴在家做，不知道中秋家宴吃什么，不妨跟着我做这六道菜，有电饭煲焗鸡、豉汁蒸黄骨鱼、酿辣椒、香辣鱿鱼、酱烧茄子豆角和藜蒿炒腊肉，这六道菜做法都简单，适合两到五人的小家庭。中秋节在家吃比去饭店实惠很多，...

在这其乐融融之时，少不了一大桌子丰富又美味的家宴，如果不知道中秋家宴吃什么，不如试试下面这8道菜，有荤有素，简单营养又好做，端上桌全都是硬菜，家人也满意。食材：海蛏1斤，粉丝1把，辣椒，蒜，姜，葱，生抽，...

1，牛腱子肉切开，加清水浸泡一个小时，把血水泡出来。2，把牛肉洗净，沥干水分。加盐、老抽、黄豆酱腌制8个小时。3，准备一些葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、花椒、小茴香。4，将腌好的牛肉用清水冲洗干净，...

中秋家宴不知道做什么的朋友，赶紧跟着本篇文章来学习一下吧。话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。准备食材:带皮五花肉，梅菜，大葱，老姜，料酒，生抽，老抽，食用油，精盐。操作步骤:1.梅菜500克放在清水中给它泡...

饮酒怎能没几道可口的下酒小菜,推荐10道下酒小菜,做法简单方便,中秋家宴跟着做几道,喝酒有好菜了。食材:花生半斤、鸡蛋一个、玉米淀粉4勺,糖4勺,黑芝麻1勺、盐半勺。1、花生需要冲洗一下,炸的时候更容易控制火候,不会炸糊掉...

2021中秋节庆团圆16道菜,8荤4素4凉菜,做法简单,赶快学起来。1、准备一只鸡出来干净,尤其是内脏,一定处理干净了,之后将鸡剁成块,鸡块不要太大了,用鸡腿也可以的,不管用什么鸡首先要剁成鸡块2、鸡块剁好之后清洗一下,之后...

1、清蒸大闸蟹。材料：公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒。做法：大闸蟹刷净，蒸锅添水，将姜片放入水中，再倒入少量啤酒。将绑好的活蟹放入，冷水大火蒸15—18分钟。生姜、葱切末，并调入白糖和醋，即成为姜醋蘸汁。

作为一年一度的团圆家宴，菜品不光要好吃，也要有各自吉祥的寓意。因此，在农历八月十五的中秋家宴上，无论，这6道吉祥菜别忘了摆上桌，做法不复杂，寓意：团圆美满，吉祥如意，现在学还不晚，家宴待客都不愁。粉丝...