1.采用琵琶腿清洗预留。平菇去蒂清洗2.苞米削皮去须清洗切条,红萝卜清洗切滚刀块3.先将平菇铺平在底锅,将鸡翅放到平菇上4.放进苞米,加生姜片、小香葱、米酒、一定量的水。5.盖上盖子炖五十分钟。这时放进红...
1.鸡腿清洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉,汤锅内放入适量清水,放入鸡腿。2.放入生姜片和葱段,倒入2汤匙酱油。加入1汤匙老陈醋,大火烧开,转中小火慢炖。3.煮至鸡腿变软,肉皮出开裂。加入少量食盐。盖盖再...
1、胡萝卜山药切片。2、把鸡腿和鸡内脏加入葱焯水捞出。3、然后木耳山药胡萝卜鸡腿鸡内脏葱一起放进电饭锅。4、加入水煮半个小时,出锅前撒上盐就可以了。5、清炖鸡腿成品图。
做法:1、鸡腿洗净。2、冷水下锅,水开后抛去浮沫,焯好的鸡腿捞出控水。4、葱,姜,蒜,干辣椒备用。5、锅中油热后,倒入白糖炒至起泡,变深色。6、倒入鸡腿翻炒,使鸡腿均匀上色,再倒入适量酱油翻炒均匀。7、再...
一、清炖鸡腿做法一食材:鸡腿750克、香菇100克、玉米200克、胡萝卜(红)50克、食盐3茶匙、姜20克、香葱50克、料酒50毫升、水1500毫升。步骤:1.选用琵琶腿洗净备用。香菇去蒂洗净2.玉米去皮去须洗净切段,胡萝卜洗净切...
煮鸡腿的做法:汤锅内放入适量的清水。放入焯好的鸡腿。放入生姜片、八角、花椒、葱段。倒入2汤匙酱油。倒入1汤匙山西老陈醋,大火烧开,转中小火慢炖。煮至鸡腿变软,肉皮出开裂。加入少量的食盐。盖盖再小火慢炖约10...
1、将鸡腿剁成小块儿,放入沸水锅中烫煮,捞出备用;2、将水发冬菇清洗干净并去根,斜刀切片;3、将冬瓜洗干净,切成大方块儿形状;4、葱、姜片均用刀切成细末;5、将花椒放入碗内,加入适量水泡制出花椒水待用;6、...
做法:1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油,葱姜蒜炝锅,把腌好的肉放进去炒一下。5、炒得差不多啦,加入适量的水。6、土豆去皮洗净,切成小块。7、鸡块开了...
1、鸡腿洗净、用烧开的水紧一下。2、葱、姜、蒜、大料、干辣椒、鸡腿放入锅中,加入热水,啤酒(根据自己口味加入),大火炖,放盐,酱油。3、另备锅,放入少许油,倒入白糖,炒糖色。糖色炒好后倒入炖鸡腿的锅中。4...
鸡汤怎么炖好喝又营养,今天老左就分享一个清淡好喝又营养的做法。不需要太复杂的食材和香料,只需要见到那的三招,做出来鸡肉滑嫩不柴汤鲜味美。喜欢喝鸡汤的家人们快来看看老左是怎么做的吧!做法:1,准备好半只鸡剁...