新鲜鸡腿加姜片焯水，去血沫洗净。起锅放点油，油热放一块冰糖小火熬化。冰糖熬化了放鸡腿两面煎煎上色。煎煎就倒开水。倒上开水，放两片姜去腥，小火炖煮。炖半小时到四十分钟，中间用筷子把鸡腿戳戳入味，放两滴...

1、准备新鲜鸡腿，先将鸡腿解冻洗净；2、用刀在鸡腿上划几刀，不宜太浅也不能太深，太浅不易入味，太深容易煮烂。大概一厘米深即可；3、在闷罐里加少许水，将鸡腿放入罐里。小火慢慢煮；4、煮二十分钟后用筷子在鸡腿...

1、鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒。3、炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成。【盐焗蜜...

起锅烧油，把鸡腿倒入，中小火煎至两面金黄；4将腌制剩下的酱汁倒入锅中，继续煎煮半分钟；5然后加入适量清水，刚好没过鸡腿就可以了，中小火炖20分钟，最后大火收汁，即可出锅；6美味又健康的炖鸡腿就做好了。

炖鸡腿1把超市买来的鸡腿放入水中绰一下2热锅放油等油锅6成热时调小火放入两把冰糖（小块的容易化），待冰糖融化后炒出糖色颜色接近于棕红色即可。3放入鸡腿，翻炒至鸡腿全部均匀沾上糖色，往锅中放入清水...

宝宝炖鸡汤喝的时候，首先我们在鸡腿里面加一些生姜，红枣干香菇就可以了，这样是非常有营养的

给宝宝做鸡腿吃的话，一定要炖的烂烂的，清淡一点，不要口重了，把鸡鸡腿洗净，放在锅里炒的金黄之后，加上佐料添汤炖就可以了

1、第一步：鸡腿洗净，焯水，切几次，让糖汁倒进去。2、第二步：烧热油，加入葱、姜、蒜、八角，炒香。3、第三步：加入红烧酱油和一点老抽。4、第四步：加水，用文火煮鸡腿，直到剩下少许汁。5、第五步：鸡腿炖好...

1.鸡腿洗干净放入砂锅2.小葱切段、生姜去皮切片，准备好花椒、大茴香、小茴香、桂皮。给宝宝吃的所以我没放辣椒，喜欢吃辣的可以加入干红辣椒适量。另外，配料里可以加入香叶，也可以不放桂皮，可以按照个人口味来调整。...

家常炖鸡腿的方法：用料：鸡腿一只、土豆一个、香菇5-8个、黑木耳5-6个。步骤：1、鸡腿一个，买的时候卖家帮我切好了。拿回来泡水，泡二十分钟左右。2、土豆和香菇切好，黑木耳洗净泡水。3、用手按压鸡肉，把血水洗...