除甲醇可能超标外，自酿果酒还会受菌污染，不仅酒的口味受影响，还会产生有害物质，容易引发呕吐等食物中毒问题。对于在家酿制的果酒，自酿者和亲朋好友应谨慎饮用，以免引发食物中毒事故。要想喝安全放心又美味的果酒，最好...

1、自制果酒易产生有害细菌，自制的果酒中容易生成有害细菌，长期饮用对于人体有害，但若是经过灭菌处理，合理饮用对于人体不会造成危害，自酿葡萄酒是一个由糖份转化为酒精的过程，当酒精浓度没有达到一定浓度时，细菌是可以...

其次，如果水果或是罐子的处理不达标，轻则杂菌滋生，发酵失败，重则会产生一些有毒产物，比较典型的就是甲醇，食用后可能致人中毒、失明。另外，水果的表面可能含有一些农药残余或者其他不干净的东西，处理不当容易造成重金属...

尽量不要喝自行酿制葡萄酒。因为葡萄在常温下不容易保存，没有冷冻会很容易滋生细菌和产生变质。自己酿的容器可能会在酿制的过程中产生一种对身体有害的化学成分，而且自己酿的过程中并没有规范的全程封闭式消毒生产，所以自己...

大都不适合存放较长时间。如果自酿的葡萄酒放了太长时间，很可能产生大量细菌和有害物质，对健康是不利的。以上内容参考人民网——自酿葡萄酒为什么不能喝？喝自酿葡萄酒容易中毒

2、金属超标自酿酒的工艺、设备不过关，会导致杂醇或者重金属中毒，现在的自己酿酒的设备和古代不同，我们都知道，古代的酿酒用的都是木质设备，酿出来的酒喝着比较健康，而现代人买的蒸煮设备都是金属的，自酿酒没有技术...

因此安全隐患较高。在工厂制作葡萄酒时，会使用百分之百的葡萄汁，同时添加一定含量的二氧化硫，这样能够起到杀菌抗氧化的作用，但是在自酿果酒的过程中，不具备二氧化硫，因此容易滋生细菌。

1自己酿的葡萄酒能不能喝不建议喝。自己酿的葡萄酒本身是可以喝的，但是由于自己家酿葡萄酒的时候，很难达到工厂的消毒标准，制作过程中也可能不注意卫生，导致细菌超标，还可能隐藏着有毒、有害的物质——甲醇、...

首先，自酿果酒的酿造技术没有统一的标准，不同的人酿制出的果酒口感和酒精度数都存在很大的差异。其次，自酿果酒的卫生标准难以确保，如果在酿造或储存过程中温度、水质等环境不卫生，就会导致细菌或霉菌感染，威胁人体健康。此...

如果你是喜欢喝青梅酒的人，建议购买正规超市的品牌，以确保卫生安全。3.饮用过量会对健康造成危害青梅酒中含有酒精，经常饮用过量可能会对身体造成危害。长时间饮用过多的酒精易于引发酒精中毒等问题。特别是那些患有肝脏...