凉拌大头菜丝的做法。用芥大头菜，去表皮，洗干净，大头菜对半切开；先在侧面沿大头菜径向方向切斜刀，将大头菜切开但不切断，再沿纵向切成片，再切成丝。将切好的大头菜放盆中，加适量盐，腌制过夜，生的大头菜直接吃很辛辣...

1.大头菜切丝洗净沥干水分。2.胡萝卜切丝加入大头菜丝中，撒两勺盐，少量糖，拌匀腌软。3.挤干水分，加耗油，花椒油，鸡精，香油，蒜末，小米辣椒。4.喜欢香味浓郁的，可以撒点芝麻，总热油浇一下蒜末。为了健康，我没...

凉拌大头菜丝的做法如下：1、首先把大头菜用水冲洗干净，从中间一分为二。2、接着把大头菜切成丝。3、然后准备好一个胡萝卜也切成丝。4、将以上食材放入盆里。5、然后放入少许糖、盐、十三香、味精，再倒入少许香醋，在加...

在制作大头菜的时候，最常见的制作方法就是凉拌大头菜丝。而凉拌大头菜丝如何制作才会好吃?材料：包菜，红萝卜，食盐，味精，葱，香醋，十三香，油泼辣子等步骤：1.包菜叶洗净控干水分，从梆子中间纵切一分为二。2.切成细丝...

如题，我想知道:炝拌大头菜的做法步骤图,炝拌大头菜怎么做

做法1.大头菜手撕、热水焯、冷水冲2.胡萝卜，葱，青椒，能插丝绝不切丝3.川蜀来的青花椒，红花椒，温油慢火烘，油热爆香干辣椒碎。4.盐糖白醋鸡精，一个都不能少，少了也没啥，最后油一淋，戴上手套...

做法1大头菜洗净后削皮，切除纤维较粗的底。2锉成粗签(也可以用切丝的)后洒入2大匙的盐，拌匀后静置20分钟。3静置的同时准备酱料，蒜瓣、香菜切末。-->放点红辣椒丝也可以。4取一个大锅，放入糖、醋、盐、...

1、用料：大头菜1个、胡萝卜1根、粉丝1把、蒜末3瓣、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、白糖半勺、辣椒油3勺。2、准备好食材，粉丝提前泡软。3、包菜切丝，胡萝卜切丝。4、水开烫熟。5、捞出过凉水沥干水分。6、碗...

下面就来看看吧，做法简单又解腻。眼看春节快到了，年饭席上添这道解腻小菜，保管比大鱼大肉还畅销呢。​【凉拌大头菜】食材：大头菜一个，小葱一根。​制作方法：1.小葱洗净切好。大头菜洗净切成细丝。&#...

做法二，食材大头菜小半个红辣椒一个香油少许胡萝卜一小段营养盐一小勺番茄酱一勺味极鲜适量方法/步骤取适量大头菜，撕成小块。请点击输入图片描述请点击输入图片描述切好红辣椒段和胡萝卜丝。请...