一、东北黑木耳的特点东北的秋木耳和其他地方的秋木耳相比，晒干了之后，肉非常的厚，而且营养丰富，泡发率也比较的高，黑木耳非常的有光泽，吃到嘴里感觉非常的细腻，在全国来说，东北的黑木耳都是非常出名的，东北黑木耳...

一般是朵状木耳，我们常说的东北木耳，就是，像花朵一样，本来体积就大泡发后更大，有根脚是不能吃的，你买的带包装木耳可能还是单片木耳，

不一定！有的好木耳，特别是秋耳会厚一些，因为秋耳生长期基本上在夏末到秋季，气温相对较低，长的较慢，所以秋耳会略显小一些、厚一些。而春耳生长期在春夏季节，气温高，雨水多，长的快、长的大，耳质会略薄一些。...

【秋木耳】秋木耳起源于清朝，当时有个太医发现一种植物，很像木耳，但是木耳是黑色的，这种植物是有点发暗绿色，而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高，当时是秋天发现的，所以叫做秋木耳。它生长期长，肉厚，...

百度一下：白山黑水木耳批发店，他家黑木耳是正宗东北黑木耳，位于中国最大黑木耳生产基地东宁县，他家出售的是黑木耳中的极品（秋木耳）。这种黑木耳肉最厚、胶质最多、口感最好，无根免摘包您满意！东北人最豪爽了还有小...

五、泡木耳大小自然，真正意义上的高品质黑木耳不仅经得住看、捏、闻、尝，更应经得住泡浸。品质好的木耳泡浸好以后，叶子尤其厚实丰满、伸展潇洒、圆润滋养，基本没有“须根”。劣质黑木耳泡浸好以后，都是畏手畏脚，...

木耳的根据伞装的大小，会有不同的分类，分为全伞、半伞、无伞三种。当时，一位医生发现了一种看起来像琼脂的植物，但它是黑色的。这种植物有点深绿色，与琼脂相似的植物的营养价值比琼脂高。它的生长期长，肉质厚实，...

脆木耳和软木耳的区别解说如下脆木耳和软木耳的区别主要包括：1、口感不同：一般脆木耳吃起来比较脆；而软木耳吃起来比较软。2、产地不同：脆木耳主要产地是北方，并且木耳比较肥厚，口感比较肉；而软木耳是南方出产的，比较...

生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。黑木耳的等级分类1、甲级（春耳）：春耳以小暑前采收者为主，面青色，底灰白，有光泽，朵大肉厚，膨胀率大；肉层...

这种品种的黑木耳做成的菜肴更加的清香可口，而且滋补性能非常突出。3怎么选购好的木耳黑木耳朵型小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，身湿肉薄、表面色暗，体质沉重，朵灰色或褐色的为次。选购黑木耳时要选择朵大适度...