粉丝半把虾皮适量姜末少量盐适量鸡精少量香油适量十三香适量油炸烫面韭菜盒子的做法步骤1把韭菜，炒好切碎的鸡蛋，开水泡好的粉丝，虾皮切碎，用盐，鸡精，香油，十三香，加入姜末拌匀待用。步骤2把烫...

1.韭菜洗净，控干水分2.锅内热油，磕入鸡蛋，然后不停地不同方向的快速搅碎，鸡蛋一凝固就马上关火，如果鸡蛋块大，就用铲勺弄碎。3.和软面，然后醒15分钟，揪成小剂子，馅里加盐，搅匀4.剂子擀平，包馅，对折，...

如题，我想知道:油炸烫面韭菜盒子怎么做如何做好吃

和面属于油炸韭菜盒子的前期工作，和面方法如下：1、面粉中加入小勺盐拌匀过筛，往面粉中徐徐倒入热水（韭菜合子的面皮也可以用凉水和面，也可以用热水和面)。2、边倒边用筷子搅拌成雪花片状，待温度不烫手时手揉成光滑柔软的...

豆干4片油辣子适量盐酌量油炸版韭菜盒子的做法韭菜，粉丝，豆干，银鱼，辣椒搅拌均匀，最后加盐加油油炸版韭菜盒子的做法步骤1下油锅炸，炸至两面金黄捞出沥油油炸版韭菜盒子的做法步骤2盛盘，上桌享用吧...

韭菜盒子的制作方法：1.调面，做韭菜盒子的面最好用烫面，烫面包出的韭菜盒子口感软、特别好吃：取适量的面粉倒入盆中，然后用筷子从中间一分为二，一半用七十度左右的热水调面，另一半用冷水调面，分别搅拌成絮状后再下手...

炸至韭菜盒两面金黄色就熟了，做法如下：主料：面粉400g、韭菜200g、鸡蛋2个辅料：植物油适量、盐1茶勺、香油5茶勺、色拉油3茶勺步骤一：准备原材料。步骤二：把面粉用开水，用筷子不停拌均匀。步骤三：凉一会，再合成...

正宗韭菜盒子的做法如下：1、面粉中加入2勺花生油拌匀。倒入热水搅拌成絮状，揉成光滑面团饧20分钟左右。2、粉丝入油锅中炸成变粗，捞出晾凉后捏碎，鸡蛋打散入锅中炒成小碎块晾凉，韭菜洗净沥干切碎，倒入2勺香油拌匀，...

第三、一般的韭菜盒子是煎或者烙，而陕西菜盒子用的是炸，区别在于用油量的多少。煎：油少。烙：基本不用油，但锅要厚。炸：油要宽宽的，不要像稔这般不舍得倒油。2、拌馅的时候先放油再放盐，这样可以保持韭菜内...

韭菜盒子面皮材料:面粉2杯,热滚水1/2杯,温水1/4杯,酥油1汤匙.馅材料:韭菜1把(大约2杯),粉丝2包,鸡蛋4个,油,盐,糖,酱油,麻油,胡椒粉.做法:1.把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器.2.把1/2...