河南烧饼的做法1、500g面粉、280g水、5g酵母和成面团，发酵两小时左右，拿出面团，揉一揉，分成10个小面团待用。2、将一个面团揪下1/6左右，揪下的小面团抻长条，蘸满油盐（将花椒粉、盐和香油和在一起成油盐）卷起...

首先，我们需要准备的食材包括面粉、水、食用油以及一些调料。将面粉、水和油混合在一起，搅拌均匀后放置一定时间让面团发酵，然后将面团切成小块，搓成薄饼状，用平底锅煎烤即可。接下来，我会通过视频的形式给大家演示如何...

1将两碗面一碗水放入盆中和面，如果出现图片中的样子说明水不够，再适当加点。2继续和面至图片的样子即可。和好面要放置15分钟3将面板上放一些面，再把和好的面上边撒一些面粉揉一会儿。4擀成面皮，撒上1.5克食盐...

1.准备一个干净的大盆，将所有面粉称重倒入盆中；2.将酵母融化在30度左右的温水中搅拌均匀后，分次将水倒在面粉中，用筷子划散，面粉吸收水分成絮状就可以了；（建议不要加入全部的水，后面根据面团的软硬程度再加入。）...

如题，我想知道:河南烧饼怎么做

做法如下∶1、取600g面粉，加入3g酵母粉，加入适量水，揉成光滑的面团，静置醒面。2、在室温下自然醒面大约3个小时，面团膨胀起来并散发出面香。3、将大面团分成小块，每小块大约100g，反复揉几次之后醒面10分钟左右，...

烧饼：1、把白芝麻平铺在盘底。2、用筷子把蛋黄液搅匀。3、把每份面团开口处用手捏合。两只手同时握住面团，把面团捏细。4、双手捏住一份面团两端，像拧麻花一样向相反方向拧，边拧边往中间合陇，形成一个中间厚，...

1、中粉与盐秤在ㄧ起；低粉与猪油秤一起；糖与低粉秤一起，接着倒入滚水，边倒要用叉子或筷子搅拌，让面粉都能吃到热水，拌好后的面粉就跟照片中一样，再倒入冷水和油，并再次用叉子或筷子拌匀到看不到，将面揉成团...

步骤1、酵母粉倒入清水中静置融化，倒入面粉中，用筷子将面粉搅匀，再揉成比较软的有点粘手的面团。面团表面抹上一层食用油锁住水分。盖上保鲜膜放在温暖处发酵。做烧饼，面团和得软，做出来的烧饼就不会硬。2、趁着醒面...

发面烧饼的做法1.适量酵母用温水化开。2.把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。3.把面粉搅拌成絮状。4.然后再揉成面团。5.面团上面盖个布放置一边半个小时左右。6.把面团取出后切成大小合适的面团。7.然后把每个...