此时提示香肠已经变质，除了白霉外，其还可有出现异味等表现。使用后会出现腹痛、腹泻等不适症状，严重时甚至会出现食物中毒，所以火腿肠长白色霉状物不能吃。

你在超市买的双汇火腿肠，吃了一半发现变质肠明显被老鼠啃过，那么你可以拿着火腿肠和购买小票，去超市进行调换，这个问题就可以解决了。

4、精神损害赔偿：如果发霉的火腿肠给消费者造成了精神上的损害，可以要求生产者或者销售者支付精神损害赔偿。

发霉的火腿肠已经变质了，不能再食用。如果已经吃了，没有什么不良反应，多喝水不用太担心。如果自己有什么不适，比如呕吐、拉肚子等。就及时就医治疗便可。发霉的东西会产生大量霉菌，一旦食用会对身体造成伤害，长期积累会...

食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、晕眩等症状，严重的还会昏迷，甚至会因为心力衰竭而死亡。

火腿发霉不可以吃，原因如下：1、火腿肠是一种加工以后的肉类食材，其营养价值远远高有新鲜的肉类那么高，火腿发霉会携带霉菌，人们食用以后会出现呕吐、腹泻等多种不良症状，对身体健康不利；2、火腿肠在加工的过程中，会...

保留好购物小票及发霉的火腿肠，去超市索赔，超市不赔偿的话，拨打当地的12315投诉热线投诉，工商局会派人去调解。我在超市买到保质期内变质（发霉了）的面包都成功索赔了。下面是索赔的法相关法律。食品安全法第九章第一百...

若吃了发霉的食物，建议尽快到医院就医检查，确诊下身体是否受霉菌感染了，若感染了好及时对症下药，避免不好的恶性循环，影响身体健康。

如果索赔，必须要有购物的小票，拿购物凭证可以到所购地点要求索赔。