广陈皮的故事广陈皮这一称谓最早出如今黄广汉和夫人米氏的身上，黄广汉是宋代宋孝宗淳熙八年（公元1181年）辛丑科进士身世，从前担任过徐州知府和浙江都漕运使，夫人米氏曾被封赐为“一品夫人”。米氏之所以被封为一品夫人，...

就这样，华佗发现了陈皮，从此，陈皮成了一种不错的中药材。陈皮的作用陈皮有助于消化，因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对...

相传新会种柑取皮起源于宋代，距今已有７００多年的历史。《元大德南海志》是元代记载广东州府（包括新会）的地方志，卷七《物产》记载有“柑子”条，但未见“陈皮”或“柑皮”的描述，可知新会陈皮当时名气不响，更未成规模...

主要原因，推测在药品炮制切丝过程中，喷淋水，润药过程中，会造成有效成分部分流失。陈皮以陈为佳，有报道陈皮以及广陈皮随着储存年限的增加，黄酮类成分总量显著增加，抗氧化能力也增加，但是挥发性成分随着储存年限的增加，有...

陈皮的原材料是橘子果皮。陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。因干燥后可放置陈久，故称之为“陈皮”。陈皮味苦，有芳香。其苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”。这种类柠檬苦素味平和，...

陈皮糖的故事源于明代小说《西游记》中的一个情节。故事中，孙悟空和猪八戒在路上遇到了一个老妇人，老妇人请他们帮忙抬一块石头，孙悟空和猪八戒二话不说就帮忙了。抬完石头后，老妇人拿出了一块陈皮糖，让孙悟空和猪...

陈皮来源于芸香科常绿小乔木橘及其栽培变种的成熟果实的果皮。其性较缓，温和不峻，行气力缓，质轻上浮，主理脾肺之气，长于理气调中健脾，燥湿化痰，为脾肺二经之气分药。主治脾胃气滞所致的脘腹胀痛、嗳气呕恶、不思饮食...

陈皮来源于芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，入药以陈久者为佳，故名陈皮。陈皮主产于广东、福建、四川、湖南、云南等省，秋季果实成熟时收集。中医认为，陈皮具有理气疏肝、燥湿健脾、疏理脾胃气滞、化痰湿的作用...

用热水煮甘草汁，之后倒入缸中加盖，焖两个小时之后，取出成品及部分的资料，一起放在烘盘中进入烘房干燥，改造之后，再加入原汁，可重复多次，而最后一次加料干燥之后，加入成品重量1%的甘草粉，搅拌均匀既制作成陈皮。

4、当橘子皮都熟透了，变得比价软烂的时候将橘子皮小心的从蒸笼中倒出来，铺在阳光下进行暴晒。5、晒干以后，陈皮就制作完成了。可以将陈皮装在密封的瓶子里。无论是炖肉还是泡茶都可以直接拿来用。参考资料来源：百度百科-...