201不锈钢如果是食品级选材，那国家的食具容器卫生质量标准体系将不起作用，食品级304和食品级316才是食品级不锈钢。201不锈钢简介201的不锈钢比较硬，带点钢性，比较容易开裂。201不锈钢材，具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高...

想太多了。。不锈钢的熔点比水汽要高太多，不会因盖在锅了就会融化进入菜中的，也不会出现有毒问题。实际上如果在意，可以用玻璃锅盖，这是最环保的，因为玻璃不会和任何油脂与菜发、酸、碱生化学反应，并且随时可通过玻...

可以，但是一般不用来做餐盘，因为耐腐蚀性差，容易生锈。201不锈钢该产品属于高锰低镍不锈钢，镍含量低，耐腐蚀性差，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。在中国市场上售出的...

201不锈钢不可以煮食物。201不锈钢并不是食品级的不锈钢，抗腐蚀性能差，容易析出镍、铬等重金属，不适合用在锅、碗、杯等接触食品的容器上，因此不可以用来煮食物。201不锈钢材具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡...

这种菜罩可以。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性和耐高温性能，因此在制造菜罩方面是可行的。它具有较好的耐磨损性和机械强度，可以长时间使用而不容易变形或损坏。此外，201不锈钢还具有良好的卫生性能，易于清洁和维护，符合食品...

最好不要用。因为201在奥氏体不锈钢中属于最低端产品，其耐腐性远不如304，若是喝点白开水还好，可一旦有茶叶或其它偏酸碱性的饮品、食物就会出现腐蚀现象，腐蚀下的201会释放各种重金属，这些重金属在进入人体后会对人体...

201不锈钢是不可以做餐具的。201不锈钢是非食品级的不锈钢，他是二战时候为了缓解镍的压力而研发的节镍不锈钢产品，他含有3.5-5.5%的镍，5.5-7.5%的Mn，0.05-0.25%的氮，它就是通过使用氮和锰来代替部分镍来形成...

201不锈钢本身是没毒的。虽然201不锈钢本身没有毒性，但它不能长时间容纳盐、酱油、醋或蔬菜汤，因为201材料的Mn含量非常高，容易生锈。这些食物含有大量的电解质，如果长时间持有，这些电解质会发生电化学反应，元素离子的...

201不锈钢含有锰，而锰元素对人体有不好的影响。所以，不要使用201制作餐具。

很负责任地跟你说，不行，参照食品行业相关规定，大部份食品空器都不会使用201不锈钢，因为201含镍为3.5到5.5，所以201不锈钢在潮湿的环境下或者接触水的环境下是会比较容易生锈，你说用于食用水储蓄，那就会很快生锈了，...