酸菜除了做酸菜鱼，还能做酸菜白肉，酸菜排骨，等等都是很好吃的呀。

腌酸菜除做鱼用还可以做猪肉酸菜炖粉条猪肉酸菜炖粉条，正宗的东北炖菜。东北人家里，有两样东西不可缺少，一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。酸菜、猪肉、粉条炖在一起，吃起来酸味十足，非常好吃。”食材明细酸菜400...

酸菜除了用来做酸菜鱼，还可以炖五花肉，酸菜炖五花肉做起来简单又好吃。五花肉炖酸菜是一道地道的东北菜，五花肉色泽鲜亮，酸香可口，肉质鲜美而不油腻。五花肉炖酸菜的做法：主料酸菜300g五花肉200g辅料白糖适量盐适量...

酸菜不只能做鱼，酸菜用这些做法做出来也非常好吃！第一道：酸菜炒肉丝配料：半斤酸菜、里脊肉、五十克茭白、五克干辣椒、五克蒜姜末、适量的鸡精、胡椒粉、麻油、白醋还有盐做法：一、先把酸菜洗干净，放进碗里倒上水...

酸菜粉丝冻豆腐原料:冻豆腐,酸菜,龙口粉丝,口蘑,松蘑,香菜.制法:将冻豆腐切成2厘米见方的块,下开水锅中焯透,用凉水漂凉.将口蘑,松蘑分别水发留原汤.洗净泥沙.粉丝用温酸菜水泡软,剪成20厘米长的段,酸菜去外层老...

酸菜鱼的酸菜还能做的菜比如有以下2种：酸菜五花肉用料四川泡酸菜200克五花肉500克葱姜蒜适量生抽、老抽适量香料八角一个，桂皮一小片，香叶3小片花椒1小把干辣椒5个冰糖...

可以做酸菜鱼，需要准备尖椒，小葱，胡椒粉，白糖，泡椒，淀粉，料酒，小米椒，生姜，葱，食盐，色拉油，鸡蛋，酸菜以及草鱼，把草鱼切成鱼片清洗干净，水分挤干，然后把鱼片里面加入适量的蛋清，胡椒粉，料酒，糖以及腌料，盐...

酸菜鱼：1.先把黑鱼或者草鱼准备好，先挂掉鱼鳞去掉鱼内脏跟鱼鳃再放在清水里面反复的洗出血水之后，再放到菜板上面把鱼头跟鱼身子分开，鱼骨跟鱼肉也分好，鱼肉切片鱼骨剁块都分开放到碗里面，放入料酒生粉盐姜片腌制一会，...

6.给粉条继续煲15分钟，给鸡粉调味关火出锅，酥肉和酸菜本身有盐，所以这里不用再给盐！7.给香菜点缀，因为我忘记买香菜了，摘了点鱼香菜点缀凑合一下！「捂脸」酸菜炒肥肠食材：肥肠一段(500g)卤料：香叶，八角，花椒...

第七步：加入一些杭椒丝，之后再加入盐，最后加入一些胡椒粉就可以出锅了！第四道：老坛酸菜牛肉面，可能大家都对这个名字不会熟悉，毕竟方便面大家都应该听过吧！准备的材料：牛腩、酸菜和大蒜还有辣椒、豆瓣和料酒还有油和...