1、首先准备好以下食材：鸡胗200克、姜片5克、蒜片5克、小米椒8克、泡椒40克、杭椒20克、盐2克、白砂糖5克、生抽4克、白醋15克。具体操作步骤如下：第一步将杭椒切沫，如下图所示。2、第二步把鸡胗切丁，放入碗里...

1、鸡胗洗净切片，葱切小段，小米椒切圈，蒜薹切段，蒜切碎，姜切末备用。2、鸡胗加盐腌制片刻后，放入开水内焯烫片刻，再捞出沥干水分备用。3、起锅烧油，油热后放入鸡胗炒至变色，再倒入葱、蒜、姜末炒匀。4、依次调...

生姜一小块，切成姜片，大葱白一小段，用刀拍扁，和鸡胗放在一起浸泡，增香去腥。青线椒几个，斜切成辣椒圈，小米椒几个，同样斜切成辣椒圈。下面我们准备一些要用的料头，大葱白一小段，切成马蹄片；生姜一小块，切成细...

小米椒爆炒鸡胗的做法鸡胗清理干净，去除多余的油脂。切成片或者块。（切成片比较入味）加适量的盐和料酒腌起来待用。杭椒和小米椒去籽，并且切成片。蒜瓣拍扁切成小块。（强烈建议处理辣椒的时候戴手套，不然一会儿有你好看...

爆炒鸡胗的用料鸡胗300g蒜10瓣小米辣10个青椒2个姜10片八角3个醋1勺盐适量生抽2勺料酒3勺油适量爆炒鸡胗的做法米饭最强CP#爆炒鸡胗，香辣开胃的做法图解1步骤1将鸡胗洗干净，把上面的脂肪丝给撕掉。米饭...

附上：爆炒鸡胗的家常做法【准备食材】：鸡胗，生姜，大蒜，小米椒，泡椒，小葱，蚝油，食盐，生抽，料酒，花生油，淀粉各适量【制作方法】：首先将买回来的鸡胗放到温水里面冲洗一遍，接着加入两勺淀粉将鸡胗搓洗一分钟，...

食材准备：鸡胗、葱、姜、蒜、小米椒、青杭椒、料酒、酱油、盐、食用油具体步骤：1、买回来的鸡胗清洗干净，里里外外多洗几遍，去掉外皮上的白色筋膜和油脂，加入两勺盐、适量的料酒去腥，用手抓拌均匀腌制10分钟，10...

做法1、准备：鸡胗切片备用，葱姜蒜切沫，小米椒切成小圈，淀粉勾兑成水淀粉。2、调汁：藤椒汁+酱汁+2勺水调匀，加到鸡胗中抓匀腌制15分钟。3、爆炒：锅内热油，加入葱姜蒜爆香，倒入鸡胗，大火快速翻炒约1分钟。4、...

如题，我想知道:爆炒鸡胗的做法

放入鸡胗，见鸡胗发白，捞起控油【泡辣椒爆鸡胗】4锅内留油，下入小米椒，蒜片爆香【泡辣椒爆鸡胗】5再放入泡姜，泡辣椒，尖椒一同炒至【泡辣椒爆鸡胗】6放入鸡胗爆炒一分钟后放入生抽，老抽，葱，味精翻炒即成...