在实际制作中,我一般会用龙利鱼做两种丸子,一种是水汆鱼肉丸子一种是炸鱼肉丸子还有一种是鱼肉卷丸子。水氽鱼肉丸准备龙利鱼肉约300克,加入一个鸡蛋,将肉剁碎或是切成细碎的小肉丁都可以,加入生姜粉、白糖、盐、一点点白洒充...

盐克胡萝卜半根蛋清1个龙利鱼丸子的做法龙利鱼用搅拌机打成鱼糜，胡萝卜擦成丝，剁碎加入鱼糜中，顺时针搅拌。加入少量的盐跟胡椒粉，鸡蛋清，在加入两大勺淀粉，接着顺时针搅拌，用力摔打。冷水下锅...

做法1.冷冻龙利鱼解冻后沥干水、切小块，然后用刀剁成泥或者用料理机打成泥。2.香葱切碎，同1勺料酒、1个鸡蛋和半小勺盐一起放进鱼泥中，顺时针用力搅拌均匀；如果用料理机，打30秒即可。3.加入3勺淀粉，再用劲儿...

…脆弹鱼丸的做法步骤step1准备好龙利鱼柳一条，要冲洗干净控水啊步骤step2切成小块吧步骤step3加姜末，盐，胡椒粉步骤step4放进绞肉机里吧，顺便放点芹菜末，增香的步骤step5大约几十秒吧，搅...

现在就给大家说一下鱼丸的做法。可以这样做，准备：盐、葱姜水花椒若干粒、鸡蛋清1个、胡椒粉、料酒少许，淀粉一小勺龙利鱼沥干水分切小块，用厨房吸油纸擦干，剁鱼糜，依次加入盐、胡椒粉、蛋清、淀粉后顺同一方向，不...

如题，我想知道:黄金龙利鱼丸子怎么做

鱼肉丸子做法：取龙利鱼柳500克，将鱼柳放在案板上用刀剁成特别细腻的泥状。将剁好的鱼柳放入盆中，调入盐1.3钱，味精1钱。鸡精2分，糖6分，胡椒粉少许。花生油1钱。搅拌均匀后，准备100克凉水。不断的朝一个方向...

步骤：1、建议用户将准备的龙利鱼和肥肉，姜，用刀跺成蓉。2、把鱼蓉，肉蓉，姜末放入一大碗中，加入盐，胡椒粉，水淀粉。3、顺时针搅打上劲，打不动时加少许凉水，继续搅打上劲，水不要加多。4、锅内烧水到微沸时...

1、龙利鱼柳从冰箱取出，不用完全解冻，用清水冲洗干净。2、将龙利鱼柳剁成鱼茸。3、胡萝卜去皮后切碎。4、龙利鱼茸放入碗中，把胡萝卜碎也放入，然后分别加入1勺料酒、1小勺姜葱蒜粉、1小勺盐和1勺生粉，搅打上劲...

主料：龙利鱼柳500、柚子酱油15毫升、生粉20克、蛋清1个、咖喱1块。辅料：色拉油10毫升、姜10克、葱1段、洋葱30克。咖喱鱼丸的具体做法：1、准备食材。2、龙利鱼柳，新鲜送达，提前室温解冻，清洗干净，鱼肉很新鲜。3、...