1、白菜洗净,从底部切一刀,然后掰开,两颗白菜分成四瓣。2、把每片白菜叶子都抹盐,腌两个小时以上。3、辣椒先用微火焙干,然后用食品加工机磨成细粉。4、胡萝卜切丝,姜、葱、蒜切成末,苹果和梨切小丁,韭菜切段。5、将上述...

1.将白菜洗净，切成段.把他散开。2.倒入没过白菜的水，撒盐腌制，以自己尝着觉得很咸为准。3.腌了大概10个小时以上之后，洗了1次(因为我腌的不是很咸，所以洗的次数少)攥干水分。4.放沥水板上沥干。5.开始熬糯米...

正宗辣白菜的腌制教程11：腌辣白菜的材料平时腌制辣白菜时需要准备白菜两棵，萝卜适量，大葱白和大蒜以及生姜还有红辣椒以及洋葱各适量，最后再准备一百五十克腌制盐和少量的鱼露和江米粉还有辣椒粉与白糖，如果方便香葱和...

【开始腌制辣白菜】1、首先我们将买回来的白菜最外层的坏叶子去掉，随后我们将白菜掰成一片片的，这样有利于我们清洗白菜的时候更加干净一些，随后我们可以先将白菜外表的水分晒干，再继续后面的步骤。晒干白菜的时候，我们可以...

一、调酱：1.韭菜剥去外叶，洗净切成4cm小段，胡萝卜削皮切丝；梨和苹果削皮去核，切成小粒；大葱切成末。大蒜和老姜捣成泥状。2.将以上所有配料与辣椒粉，糖稀和剩余的盐放置在大碗中充分搅拌，使其相互渗透。3.静置约...

辣白菜的腌制方法1、食材：大白菜、苹果、梨、盐、姜蒜、糯米粉、辣椒面2、做法：将准备好的大白菜置于清水中清洗干净之后去除多余的菜叶子，将其切成两半之后将其置于备好的干净的盆中在加入适量的食用盐，盐的含量的...

1、将白菜放在清水中洗干净，剥掉老叶，切掉菜根。2、用刀将白菜从中间切成四瓣，同时用大锅烧开水。将切好的白菜在开水中烫两分钟，将白菜取出放在放置凉水盆中浸泡。3、白菜在凉水盆浸泡好后，将白菜取出放入腌制的缸...

腌制好的白菜需要放在清水中冲洗一遍，尝一下盐味，如果太咸的话，需要再冲洗几遍，盐度适中即可，把清洗好的白菜放在架子上控水半个小时。在锅中倒入800ml的清水，再加80克糯米粉，然后把它们搅拌均匀...

1、白菜切去根部、老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水。2、滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中，每放一片，都要在表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复，直至所有的叶片都放入。3、腌制12小时以上...

韩国辣白菜的腌制方法1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。2、腌好后，挤掉水份。3、准备好：姜、大蒜、苹果、梨。4、姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。5、辣椒面、盐、味精...