（6）猪皮用温水洗净，切成筷子粗细的丝。（7）小葱、尖椒清洗干净；喜欢辣的还可以准备红辣椒，或者干红辣椒，大蒜。（8）将小葱切成2公分左右的段，尖椒切丝。（9）炒锅中倒少许油，撒少许葱花煸炒出香味。（10）将肉皮...

6.猪皮用温水洗净，切成筷子粗细的丝7.小葱、尖椒清洗干净；喜欢辣的还可以准备红辣椒，或者干红辣椒，大蒜8.将小葱切成2公分左右的段，尖椒切丝9.炒锅中倒少许油，撒少许葱花煸炒出香味10.将肉皮丝倒入锅中...

1、猪皮清洗干净，入凉水锅中，煮5分钟，然后捞出。2、猪皮多余的脂肪和残留的毛都弄干净，准备花椒，香叶，八角，桂皮。3、锅里放入水，放入花椒，桂皮，香叶，八角，料酒，放入猪皮。4、大约煮了二十分钟，煮至猪皮熟透...

1猪皮在放了料酒的开水里煮5分钟，然后捞出，把皮下白色的脂肪都刮干净，然后切丝重新下入新的一锅开水加料酒、姜片、盐和少许酱油，煮半个小时左右，水别放的太多。煮好后，猪皮捞出备用，可以留一点在汤里，冷却后...

1、将猪皮上的毛清洗干净，洗净，放在锅中煮15分钟。2、猪皮煮好之后切条备用。3、热锅放油烧热后，加入葱姜蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。4、加入切好的猪皮、料酒翻炒1分钟，加入青红尖椒翻炒1分钟后倒入鸡精搅拌均匀...

清理完之后就可以把猪皮切成猪皮丝放在一旁备用，然后起锅烧油，一定要用热锅下入冷油，提前准备好的葱姜蒜进行炒香。二、美味的食物把猪皮放入锅中反复翻炒，接下来再把料酒以及提前准备好的酱油生葱放入锅中炒至均匀...

步骤：1、猪皮洗净，放入锅中，加入适量清水煮沸。2、捞出，刮净肥肉，再切成小条状。3、加入食用碱和水，抓捏搓洗干净。4、再放入锅中，加少许葱姜，适量清水煮熟。5、捞出沥水备用。6、青红辣椒洗净，去蒂去籽后切成...

2倒入生抽，中火翻炒至出酱油香味.3添加水，没过猪皮丝，水沸后加入适量冰糖块，盖锅盖烧煮5分钟左右(具体时间视火大小而定)，至汤汁浓稠即可，注意要仔细看着，不要糊锅哦.撒入盐，搅匀.4盛装出盘，香香的美味，来...

1、猪皮要用清水浸泡四至五次，第一二次浸约1小时，最后两次加入半茶匙白醋，分别浸约1小时及半小时，取出用姜、葱汆水5分钟，捞起冲净沥干备用。2、萝卜去皮切角块，用姜和一茶匙盐汆水7分钟，捞起冲洗并沥干。3、用镬...

6、锅里放少许油，把切好的姜葱蒜放进去炒香。7、炒香后倒进猪皮炒均匀，然后放上料酒，盐，生抽，蚝油，胡椒粉翻炒均匀。8、再把豆芽和红椒丝放进去大火翻炒。9、最后撒上葱叶段翻炒均匀就可以起锅了。10、一道美...