【土豆烧牛肉】需要食材：牛肉500g、土豆2个、生姜1个、大葱1段、香葱2棵、香叶2片、八角1个、生抽老抽料酒各2勺、盐适量做法步骤：1.选择一块肥瘦相间的牛肉，清洗干净，切成块状。2.将牛肉焯水，冷水下锅，煮开后...

1、牛腩肉切块，土豆削皮后切滚刀块，然后加水泡起来，老姜切姜粒。2、锅里烧上水，凉水下牛肉焯水，加适量料酒，水开之后捞去浮沫，再焯2分钟左右捞出牛肉。3、锅里加少许油，下入适量白糖炒糖色，白糖炒至起大泡，下...

1、牛肉切块，洗净泡一会儿，去血水，多换几遍水。2、切好葱姜蒜备用。3、土豆切大块，备用。4、牛肉冷水入锅，倒点料酒，烧开焯水几分钟。捞出，洗去血沫，备用。5、锅里放油，小火炒香葱姜蒜，八角，花椒。6、...

干柠檬片1片、白酒3ml、鸡精少许---做法---1、准备好所有的食材。2、牛肉切小块冷水入锅焯烫。3、葱姜，调料准备好。4、炒锅倒油烧热，爆香调料，再放入牛肉翻炒片刻。5、加入白酒炒香。6、加入老抽炒至上色。7...

土豆烧牛肉做法一：材料：牛肉、土豆做法：1、牛肉放在冷水锅里，煮十五分钟，捞出2、另烧开一锅热水，加牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右3、捞出软烂的牛肉，切成小块4、...

土豆烧牛肉最简单做法如下：食材：牛腱子肉，土豆，香料，姜蒜，大葱，小葱。1、牛肉切成2-3厘米左右大小的块，切好的牛肉洗去血沫，控干水分。土豆切成和牛肉差不多大小的块，用水泡一下。老姜拍碎，大葱切3厘米左右的...

土豆烧牛肉的用料：牛肉500克土豆3个生抽2勺姜5片料酒3勺冰糖5克郫县豆瓣酱3勺做法步骤：1、牛腩切块、姜切片、豆瓣剁蓉2、油烧热，豆瓣酱炒香变红油3、放入姜片和牛肉同翻炒。4、炒至肉块缩小。5、...

土豆牛肉好吃的做法如下：准备材料：牛肉粒300克、葱花适量、土豆块适量、清水适量、老抽3克、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。一、锅中倒入油5ml，葱花下锅爆香。二、倒入牛肉粒300g。三、大火煸炒至变色。四、...

干山楂几片花椒10粒微辣口味烧工艺数小时耗时简单难度土豆烧牛肉的做法步骤1备牛肉2牛肉洗净，切成2厘米见方的块，用清水泡去血水3备郫县豆瓣/葱段姜片、炖肉料包、山楂4坐锅入油，放入白糖或冰糖...

土豆烧牛肉做法：1、牛肉去血水。因为牛肉含有较多的血水，先用冷水泡10-15分钟，倒掉血水加入新的冷水，放入料酒3勺，姜6-8片，花椒20粒，绰牛肉。这样可以更好的去处牛肉腥味儿。2、焯牛肉的同时准备辅料，蒜去皮拍扁，...