炒菜时用生抽取代盐可以增加菜肴的口感和颜色，但并不推荐完全用生抽代替盐。下面从食材清单和制作步骤两个方面阐释：食材清单：1.蔬菜：炒菜时可以使用各种蔬菜，如胡萝卜、洋葱、青椒、豆角等。这些蔬菜可以根据个人口味选择...

可以的，说白了，盐最大的功能就是为人体补充钠离子，以保证体内电解质正常，生抽里面同样也有钠离子，只不过比食盐那种高纯度的氯化钠的钠离子要少一些，所以用生抽代替盐还是可以的，只不过食物的味道吃起来就会有些不一样...

不可以。根据菜品不同，盐可以有各种入锅时间，而且我们经常会二次加盐来调味。而加生抽并不能取代咸盐，首先，咸度是味型的基础，而且盐的性质较稳定，放多少、何时放，关乎于底味。而生抽成分复杂，在爆炒中附着在食材表...

生抽的颜色较淡，而味道却偏咸，一般用来调味，因为颜色较淡所以用来炒菜是很合适的，用来给菜肴调味，放了生抽之后一般是不用再放盐的，不会影响菜的颜色，例如拍黄瓜，凉菜酱料中的咸味大多来自于生抽。老抽的介绍老抽...

1、生抽是经过酿造发酵加工而成的酱油，里面添加有谷氨酸钠，就是通常说的味精。风味比较独特，比较适合做凉拌或着沾食。2、食盐可以除掉原料的一些异味，增加美味，这就是食盐的提鲜作用。盐能提供大量的钠，对人体来说，...

对婴幼儿的胃肠道粘膜也会有影响。此外，酱油的含盐量比较高，所以酱油吃多了，也会引起血压升高，血管硬化，肾脏负担也会增加，同时胃酸的分泌也会受影响。酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，...

酱油不可以替代盐。拓展：酱油：是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。历史：酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。而...

1、生抽中含有大量的谷氨酸盐成分，长期过量摄入后容易抑制突然神经兴奋，导致氨基丁酸物质增加，从而可能会导致人体出现如下、乏力、头晕等不适症状发生。2、其次谷氨酸钠属于盐的一种，过量食用时，可能会使人体血管阻力变大，...

吃盐没什么坏处,盐含有大量人体所需要的碘,碘是人体必不可少的.所以吃盐很重要,生抽其实没什么作用，就是用于炖菜调色，调味的话没多少用途.盐就是不要放太多，盐过量就不好了.总体来说盐还是好东西....

我觉得盐和酱油是一种互补的关系，盐和酱油这两者之间一方是不会被也不能被另一方所取代的，它俩之间虽说是有共同点，但是不可能是完全的代替，它俩的关系也只能是互补。