7、继续用搅拌器搅拌均匀。8、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀。9、后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊。10、将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一...
1、工具:电饭煲一个、手用的搅拌器一个(电动的更好)、大碗两个;材料:鸡蛋4个、面粉100克、15克蛋糕粉、糖100克、葡萄干适量。2、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌...
6、倒入一半奶油状的蛋清,用工具上下搅拌但是不能画圈。7、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。8、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内以防粘锅。9、倒入搅拌好...
制作方法:1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视自己的口味放糖,喜欢甜的就放多一些),用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好),...
第一步打发蛋白,这一步一定要把蛋白给它打发好,否则做出来的蛋糕就不够蓬松,吃起来硬硬的那就有些失败了;第二步就是蒸,这一步最容易失败的地方就是糊底,曾经我三次用电饭煲做蛋糕,...
电饭锅蛋糕需要准备的食材:电饭锅、面粉、鸡蛋、牛奶、柠檬、玉米油具体做法:第一步:碗中打入6个公鸡蛋,蛋清蛋黄用漏勺分离,有的人不做分离,直接用鸡蛋做,虽然也能做出蛋糕,但口感真的差很多,不松软不细腻,无法和...
如题,我想知道:怎样用电饭煲做蛋糕
步骤:1、准备鸡蛋4个。2、蛋清蛋黄分离。3、打蛋清,加1~2袋白糖,用打蛋器或三根筷子打发。4、鸡蛋黄加白糖1~2袋,打到黏稠一些时再加1袋。5、加入300g面粉。6、加入牛奶(150ml)。7、把打好的蛋清加进蛋黄的...
低筋粉或者蛋糕粉 80克鸡蛋 5个醋 2滴基础设备电饭煲打蛋机(分蛋器)电子秤两个碗步骤1.准备鸡蛋5个。2.准备两个大一点的盆,擦干水分(注意蛋清盆里必须保证没有一滴水),把蛋黄...
电饭锅做蛋糕第一步:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净,操作过程手也要不能沾水。把鸡蛋清和蛋白分离干净。(蛋清里面一点蛋黄或水都不能有,不然后面打蛋清的时候,怎么也不能打成发硬状态)要想甜,先加盐...