2，其次，这是一份工资低又充满瓶颈的职业。除了少数极其成功的餐饮企业，大多数餐饮店在各种潮流的冲击下，都是收支相抵，苦苦支撑的状态。有资料显示，沪上每年倒闭的餐饮店数以千计，所以连老板都有可能不赚钱，厨师的工...

第五，厨师应该处理好周围人际关系。有些厨师问：“人际关系和我们有什么关系？我认为关系很大，首先作为厨师长（厨师）应处理好与老板或经理的关系，这不是说给老板或经理送礼套近乎，而是应和领导勤沟通，相互交流信息与想法...

不是很多，是个别的。厨师换行业一般有两个原因，一是做够这个行业了，二是有了更好的发展方向。而绝大多数的厨师都是稳固发展最后个人开店创业的，总的来说这个行业很不错。

厨师都要经历三个阶段：第一阶段叫“模仿”，也就是跟着老师后面学，老师做一个菜不错，你千方百计的去“模仿”，目标是与别人做的分毫不差;第二阶段叫“创新”，显示自己的功夫，力求被别人认可，欣赏。这是有了一定...

2、创业优势对于很多对未来有雄心壮志的年轻人，或拥有一定社会经验想建立事业的人来说，厨师行业与其他行业相比，在创业方面具有投入少、风险小、资金周转快等多种优势。在中国，美食一直以来为大众所爱。走在大街小巷，餐馆...

改革开放以后，人民富裕了生活条件改善了，胃口也提高了，不满足于家庭饭菜口味了，这样厨师肯定会吃香。这样学厨师的就多起来，但能真正达到一定水平的厨师还是很少，只学点皮毛的厨师找工作会是很难的。其他行业也是如此。这...

因为我想不熬夜，我想挣更多的钱，因为我想约会，我想陪孩子，还想有节假日，我想回家过年，这特么厨师工资又不高，又没保险，凭什么把自己的一生给厨房。老了不说饭店不给上保险，最后落下一身病。不值！

行业火热，消费人群覆盖面广，再加上大力支持第三产业发展，有扶持餐饮行业发展。而且相较于其它行业，餐饮行业创业成本较低，回报较高。在社会日新月异竞争激烈的今天，有的行业正在崛起，有的行业正在衰落。而厨师...

我觉得厨师是不错的职业，因为这个职业可以做到很高的水平，也就是说你可以通过努力一直成长，有比较长的职业发展路线，有很大的成长空间。当然，每个人的想法不同，所以还是会有人选择改行，这也不能说明什么。

因为做厨师时间久了对身体有害，虽然可以挣不少的钱，但仍有很多厨师选择改行。