香草精就是一种食用香精，分天然和人工两种。市面上卖的便宜的那种一般都是人工合成的，也可以自己用香草豆荚和伏特加做。相同味道的替代品好像没有，如果是烤那种原味蛋糕，只是需要去除腥味或者加入一些清香味道。不需要味道...

市面上卖的便宜的那种一般都是人工合成的，也可以自己用香草豆荚和伏特加做。相同味道的替代品好像没有，如果是烤那种原味蛋糕，只是需要去除腥味或者加入一些清香味道，不需要味道一致的话，和面的时候加少量柠檬皮或者滴几滴...

可以，但是香草精味道更好，柠檬汁味道有些淡

香草精是一种可以食用的香精，是从香草提炼的，是众多香精中其中一种。香草精常用于糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。如果只是为了去除蛋腥味，可以用柠檬汁来代替，下面介绍做法：准备材料：鸡蛋3个、水50克、植物...

1公斤成品中3-5克香草就可以了！你说的一大匙香草精相当于20克其中也差不多是3-5克香草成分可以到淘宝搜索“马达加斯加纯天然香草粉”要问清楚是纯天然的因为有的店主自己也搞不懂...

可以的，推荐下面的做法，有用到香草香精：希望我的回答对你有所帮助！如有疑问，请继续“追问”答题不易，你的采纳是我前进的动力，谢谢曲奇饼做法：黄油：120g糖粉：40g细砂糖：30g盐：1/4小匙鸡蛋：一小个牛...

可以。戚风蛋糕不建议放柠檬汁，因为柠檬汁和鸡蛋相克，有些人吃了可能会拉肚子。建议用香草精或牛奶香粉代替。

可以呀。你不放的话可以放水果啊什么的都可以。也可以什么都不放，就是味道有点不同而已

如果家里实在没有玉米油，用其他油类也是可以替代的，但不建议用气味太重的油会影响蛋糕口感。⑤牛奶牛奶选用我们平时喝的纯牛奶就可以。如果家里没有牛奶，也可以用相等克数的水来代替，但是这样会减少了牛奶的香味。⑥...

做蛋糕的过程中，我们可以在面糊中加少量朗姆酒或者是塔塔粉或者是香草精。这样做出来的蛋糕也会大大减少蛋腥味。做蛋糕会有腥味，这其实很正常，因为我们需要大量的蛋清，用打发的蛋清来作为载体支持材料，使做好的蛋糕绵软...