1.糖和水加入锅里，生姜切极碎丢进去一起煮。2.熬到锅里的泡泡需要很努力才能翻上来。3.取一干净筷子和一碗冷水，筷子蘸糖浆在冷水里点一下，会形成一颗糖珠，嘴巴嚼起来粘牙就可以了。4.把炒米倒入其中，保持小火加...

1、拌糖笼蒸。把泡浸的檽米取下，漏干，置竹箕上，倒进适当的米糖，充足翻拌，置笼屉中，以慢火蒸，待米烂熟即取下，晾晒。2、碓臼熟米。把筛去谷糠、分别分散化、有点延展性的熟米，拌以食用油适当，堆积12小时...

步骤：1.浸米。将糯米筛去碎米后，用清水泡浸一夜。 2.拌糖笼蒸。把泡浸的糯米取出，漏干，置竹箕上，倒进适量的米糖，充分拌匀，置蒸笼中，以文火蒸，待米熟透即取出，晾干。 3.碓臼熟米。把筛去米...

1、用不粘锅小火融化黄油。2、倒入棉花糖继续小火翻炒。3、炒到棉花糖完全融化。4、加入奶粉。5、继续用小火翻炒到奶粉和棉花糖完全融合。6、关火，倒入大米花翻拌均匀。7、烤盘底部撒少许黑芝麻，然后倒入米花酥，压...

1、拌糖笼蒸。把泡浸的檽米取下，漏干，置竹箕上，倒进适当的米糖，充足翻拌，置笼屉中，以慢火蒸，待米烂熟即取下，晾晒。2、碓臼熟米。把筛去谷糠、分别分散化、有点延展性的熟米，拌以食用油适当，堆积12小时...

1、用料：大米，黑芝麻，花生米，白糖，麦芽糖，油。2、将花生米用清水快速地冲洗一下，然后沥干水份，放入盘中，入烤箱高火烤2分钟，取出花生米，把花生米翻动一下，入烤箱再烤2分钟。3、锅内倒入食用油，待油七成热...

一、炒米酸奶糖的制作方法食材：炒米210g、水30g、姜末15g、核桃30g、葡萄干50g、芝麻30g、绵白糖100g、麦芽糖200g、酸奶2盒(其中一盒备用)步骤：1、绵白糖和水混合，倒入炒锅，开中小火，将糖溶化。这个过程稍微有点儿...

主料糯米，花生，白糖儿时的炒米糖的做法步骤儿时的炒米糖的做法图解11.将糯米浸泡一夜，放蒸锅里蒸一下，糯米最好平铺在蒸锅里，1到2厘米的厚度，蒸十分钟，蒸好了铺开放在太阳底下晒。太阳好的话晒三四天，不粘手...

用料炒米(糯米做的)100克熟白芝麻20克红片糖7片水少许南方炒米糖的做法不粘锅放水和红片糖，水多少不是很重要，主要用于帮助红片糖融化的。一直小火，慢慢的所有片糖都融化了，再小火熬两分钟...

1、拌糖笼蒸。把泡浸的糯米取出，漏干，置竹箕上，倒进适量的米糖，充分拌匀，置蒸笼中，以文火蒸，待米熟透即取出，晾干。2、碓臼熟米。把筛去米糠、各自分散、略带弹性的熟米，拌以花生油适量，堆放12小时后，分批...