1.将刀鱼中段斜切几刀，这样便于更好的入味；2.毛豆煮一下然后剥出豆子，其它食材像图中那样切好备用；3.锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆出香味；4.将小米椒放入锅中，再将刀鱼中段放入锅中，然后放入大蒜和...

家炖刀鱼的做法如下：用料：刀鱼（带鱼）2条、大葱半根、盐2茶勺、老抽酱油1勺、酱油2勺、蚝油1勺、料酒2勺、陈醋1勺、五花肉适量、姜片4片、大蒜6瓣、花椒粒15粒、大料1个。步骤：1、锅烧热，放入五花肉片，翻炒出...

如题，我想知道:东北家炖刀鱼的做法

家炖刀鱼的做法步骤1刀鱼两条2去到头尾，处理干净切段待用3准备葱姜干辣椒大料五花肉4热油放刀鱼煎制两面金黄色，放葱姜大料干辣椒十三香，烹少许料酒闷制30秒5闷制好的鱼再放东北大酱辣椒酱...

补充，另外一个做法，（东北地区焖刀鱼做法）食材刀鱼4条方法/步骤1刀鱼去内脏，切段，洗干净，控水备用。2加入适量五香粉、盐，拌匀，腌15分钟。准备姜丝、蒜粒、香菜段、干辣椒、香叶、八角。腌好的刀鱼中加入...

家炖刀鱼的做法步骤：44热油放刀鱼煎制两面金黄色，放葱姜大料干辣椒十三香，烹少许料酒闷制30秒家炖刀鱼的做法步骤：55闷制好的鱼再放东北大酱辣椒酱酱油猪五花肉大虾一次性加足温水少许盐大火烧开转...

家炖刀鱼1刀鱼洗净，切段，晾干请点击输入图片描述2起锅，放油，把晾六七分干的刀鱼入锅开煎。请点击输入图片描述3煎到刀鱼的鱼皮稍硬的时候。放入葱，酱油，糖，醋少许，干辣椒，烹一下请点击输入图片描述...

清炖带鱼材料带鱼，鸡蛋，面粉，葱，姜，蒜，花椒，大料做法1.把带鱼收拾干净，切成段。用纸巾把鱼身上的多余水份吸干。其实带鱼的鱼鳞比较有营养，吃得惯的话不用清理那么干净。2.用鸡蛋和面粉调成稠一点的面糊，...

家炖刀鱼的做法用料：刀鱼1条、葱姜蒜适量、米椒2个、花椒大料适量、糖适量、醋适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、香菜1棵、生抽适量。步骤：刀鱼收拾干净切块；准备葱姜蒜米椒；锅中烧油下入刀鱼煎制...

我们不但可以采用刀鱼煎着吃而且还可以采用刀鱼来炖着吃，下文我们介绍一下家炖刀鱼的具体做法。1刀鱼切段，清水冲洗，待用2锅中倒入食用油，八角，姜片，这样炸出的刀鱼味道会很入味3油开至9成热的时候，放入刀鱼，...