9、把余下的姜、蒜末，再均匀地撕在上面。10、锅中水开，把龙虾放进去，盖上锅盖。11、大火蒸12分钟左右，蒸的时间根据龙虾的量来，但不要过久，以免将虾肉蒸老，影响口感。12、把蒸好的龙虾端出来，再把剩下的葱花...

1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；2.姜切碎成蓉；3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。二、清蒸大...

小葱1根做法步骤1、首先将大龙虾清洗干净，(可以用干净的牙刷。)翻过来再用牙刷，刷干净。2、用小尖刀从大龙虾的身体和头部处插入刀。(也就是虾腮的地方。这样龙虾头和尾部就分开了。3、看虾的身体取下来了，大龙...

1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；2、切碎成蓉；3、龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；4、虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。清蒸大龙虾的做...

清蒸龙虾的做法：主料：龙虾850克。辅料：蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许。步骤：1、龙虾冲洗一下。2、先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。3...

1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。2、姜切碎成蓉。3、把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块。4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。5、清蒸...

1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。2、姜切碎成蓉。3、把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块。4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。5、清蒸...

之后身子剪成小块，摆盘上锅蒸10分钟步骤3这一步忘记拍图了，就是龙虾拿出来，盘子里的汁水倒进一个小碗，加盐搅匀，起个油锅，油不用太多，爆香蒜末，蒜末变色后倒入龙虾汁水，然后浇在龙虾上就好了。

具体做法：1、将龙虾剖开，去虾线，去鳃，清洗干净，虾肉部分剪成六块备用。2、起锅烧油，用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色，关火，将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。（蒜蓉一半炒，一半生，这样既香又鲜）3、粉丝入水...

1、把龙虾洗刷干净。2、把龙虾头尾分离，肉壳分离。3、去除龙虾的腮。4、去除龙虾的头，留龙虾的膏，把龙虾腿剪开。5、把虾肉切丁摆盘。6、水开后上锅大火蒸6分钟。关火闷3分钟。7、最后清蒸龙虾出锅。