3.将“荔枝肉”放入油锅中炸，变色捞出备用；好诱人，是不？4.土豆切小块，炸成金黄色备用5.接下来就是调好味汁，好不好吃，这个也是关键点哈~番茄酱，蒜末，葱白段，白糖，精盐，芝麻油，鸡精，湿淀粉，混合水在...

1、里脊肉切厚片，大概0.6厘米左右。2、将切好的肉放入碗中，加1个蛋清，1汤匙料酒，1茶匙盐，拌匀入味，静置20分钟。3、土豆去皮，切成块。4、取200克淀粉，将腌制好的肉片两面均匀蘸上干淀粉。5、下油锅炸，油温6...

取一个马蹄子放到肉的一边，接着打卷下去做成球。锅中倒进半锅油，温度升到六成热，倒进肉疙瘩炸制外表金黄色酥香，捞起来控油补水。锅中留底油，放入葱蒜炒出香味，接着放入番茄酱，加少量冷水稀释液，待锅中烧开倒...

荔枝肉一般是指猪后腿瘦肉。醉排骨的做法：做法一：食材准备番茄酱50克咖喱酱、芝麻酱各1克橘汁4克步骤：1、将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；2、番茄酱、咖喱酱、...

1.里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀2.土豆切成同等大小的块3.锅内倒多点油，烧至9成热4.将肉块一个一个下锅炸5.炸到焦黄色沥干油装盘备用6.锅内油继续炸土豆块7.沥干油装盘...

做法1苦瓜洗净剖半，彻底刮除内囊及白色膜壁后，切成适当大小。鸡翅洗净以热水川烫过。新鲜荔枝剥皮去籽。枸杞洗净备用。2取适量半锅水，放入鸡翅及少许白胡椒粉煮滚，转小火盖锅续滚10分钟。3加入切块的苦瓜煮滚，...

做法步骤银耳提前泡发、荔枝去皮去核；把泡发的银耳撕成小朵，放入锅中，加入适量的清水；加入冰糖，大火煮开，转小火慢炖60分钟；加入荔枝肉，继续煮至10分钟，稍凉后加入蜂蜜即可。小贴士放入冰箱冰镇后口感更佳。（...

福州荔枝肉的做法1.将猪腿肉洗净，用松肉锤稍作锤松2.将锤松的猪腿肉切成小块备用3.将猪肉块装入碗中，依次加入1个蛋清，1茶匙食盐，20g地瓜淀粉4.再加入0.5勺白糖，1勺酱油，1勺青红酒5.将步骤3-4用手...

1荔枝剥壳去掉核2把加调料拌匀的肉沫塞进去摆好在碟子上，放少许盐和糖，还有花生油3猛火隔水蒸8分钟即可相关资料如果想让肉馅更好吃，可以添加一些配菜，放调料拌匀就行，例如猪肉馅加胡萝卜粒生抽蚝；其实荔枝肉的做法很...

1福州传统名菜，起自清初。已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。2荔枝...