包饺子的手法也是千奇百怪，最让人感觉有意思的是她们会把馅料放在中间，然后直接像包元宵一样，封口做成圆滚滚没有棱角的饺子，下锅煮真是会破好多。上海女人也会把饺子包成片儿的样子，直接两张片对合在一起，扭成花边...

将饺子存放在盘里再放在保鲜盒里，透明无害，冷冻不粘，健康环保。可以切肉、切蒜、切辣椒等。非常方便。看上海女人是怎样包饺子的，面不沾手，饺子就出锅了！你知道吗？具有独特的创意，而且收纳空间大。看上海女人是怎样...

花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以用这方法...

上海人吃腊肉。上海当地人在过春节的时候喜欢做腊肉吃。上海当地的人们也喜欢在过春节的时候包饺子吃，还有包汤圆吃上海当地的人们也非常的喜欢在过年的时候吃螃蟹啊，海鲜之类的东西，可以做海鲜粥之类的，很养生有健康的。...

上海过年不吃饺子，吃八宝饭。八宝饭是上海人腊八节、大寒、以及除夕夜指定上桌的美食。或者这样说，凡是我们北方人吃饺子的节日，上海人几乎都会吃象征团圆的八宝饭。八宝饭顾名思义就是八种宝贝蒸出来的饭。糯米、瓜子、...

多有敬人之意，逢年过节，迎宾送亲，总要包饺子。春节、除夕、初一、初五、全家吃饺子，喜庆团圆。辞旧迎新，预祝新的一年幸福、快乐、平安、顺利。北风东渐，上海街上开了许多饺子店，上海人对饺子也感兴趣了。

北方人爱吃饺子，但南方没有麦子，客家人只好想方设法用其他原料包饺子——用红薯粉做饺子，称之为薯粉饺子；用豆腐包饺子称之为酿豆腐；用鸡蛋皮包饺子就称之为蛋饺。然而，上海人吃蛋饺也是颇有渊源的。张爱玲的小说《...

就比如,在东北年三十时包各种各样的饺子。那么问题来了,上海年三十吃什么呢?做法是什么呢?上海年三十吃什么在本土的上海人中,他们在大年三十吃的是比较精致的炒菜,比如说龙虾片、粉丝汤、葱油海蜇皮、皮蛋等新鲜又美味的...

上海的风俗习惯简介：一：亲戚间往来一般保持到血亲第三代，即堂兄弟、表姐妹间还有走动。平时走动不讲究送礼，有事必备礼，俗称“做客人”、“做人客”。二：青年人多荡马路、游公园、上娱乐场所，偶尔聚餐；中老年人以...

饺子几乎不分南北，都有人喜欢吃，而且还演变了很多花样，作为中国民间的主食和地方小吃，对饺子的赞扬有很多，比如“好吃不如饺子”，“大寒小寒，吃饺子过年”【云南】猪肉香菇木耳馅食材准备：猪肉，香菇，新鲜木耳，花椒...