1、大料。大料又叫做八角、八角茴香，是最常用到的香辛料之一。“猪不椒、羊不料”，炖羊肉下入八角是大忌，八角浓郁的香辛味道会掩盖羊肉的鲜美，炖出来的汤汁颜色还特别灰暗，影响羊肉火锅品相。2、桂皮、鲜姜等温补食...

继续炖煮到骨酥肉烂，莲藕绵软。即可调味后上桌。人手一碗，大快朵颐。味道清甜但是极具滋补功效。也是小寒时节的时令美食。藕汤3、在北方，另外一款冬季美食肯定是羊肉。小寒时节更是最最普遍的驱寒佳品。我们往往会去清真...

老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说，鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多。广...

小寒食谱——黄鱼，黄鱼炖豆腐做法，就介绍这么多，相信大家都了解了，黄鱼和豆腐一起能够更好的吸收营养成分，想要达到补钙功效的朋友们也可以这样吃哦，温馨提示大家在购买黄鱼的时候要买新鲜的，不要买冻的哦。那样口味不...

在小寒节气来临的时候，老南京都有煮菜饭吃的习俗。因为菜饭是暖性食物，也算得上寒冬腊月最佳食品，如果配上热腾腾的羊肉汤更能去湿气、暖心胃、补充阳，称得上‘一九补一冬’。”喝腊八粥小寒的日子正好和中国传统的...

如山药羊肉汤,太子参炖鹌鹑,远志枣仁粥,山药枸杞蒸鸡,首乌煲鸡蛋等。“小寒游子要思归，大寒岁末庆团圆”，过了冬季的最后一关，年关也越来越近，归家的日子便可扳着指头数起来了。忙活了一年，“回家”二字，才是...

据说,鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中,营养成分大多会溶入汤中,极易于人体吸收,是冬季补气补血的进补佳品,钙质也多。关于小寒的知识与风俗2小寒的由来小寒是一年最冷的时间,也是因为小寒期间人们也是能够完全的彻底的去迎接新一年的...

1、小寒吃腊八粥。腊八粥的食材有很多，据《燕京岁时腊八粥》记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红il豆、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒攘、松子及白糖、红糖、琐...

羊肉也是一个比较温热的食物。还有黄芽菜，菜饭等等。过了小寒时节之后，天气也是越来越冷了，所以大家平时还是要注意保暖，多吃一些性热的食物，在家里空闲的时候，就可以煮一些糯米红豆饭来补气血。

不知道坐在办公室的你是否还记的当初的梦是否还记的大草原的天空还记的大草原的草做个独立女子不管是生活或是经济都要好好爱自己食材主料辣白菜300g五花肉200g豆腐200g洋葱100g土豆200g...