不合理，存放前不用水洗鸡蛋不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染。另外几个存放鸡蛋注意事项1、鸡蛋的大头向上由于蛋黄的比...

如题，我想知道:鸡蛋保存前可以清洗吗?

不可以。因为清洗鸡蛋会破坏鸡蛋外壳的一层膜，膜的作用其实就是抵御微生物和细菌。而清洗过后，就会失去这一层保护膜，然后就可能会让鸡蛋变质。所以，不想鸡蛋变质太快的话，就别清洗鸡蛋。冰箱能够延长保质期，不会容易让...

不能的，那样容易变质！鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔，被一层胶状物质封住，使细菌不能侵入，蛋内水分也不宜蒸发，保护了鸡蛋。如果用水冲洗，蛋类上的胶质便溶解在水中，蛋壳小孔全部暴露，细菌便可从小孔乘虚而入，在...

鸡蛋在放入冰箱前不可以冲洗。散装蛋存放前不要清洗，因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌反而容易通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋也无需清洗，因为这些蛋在厂里经过了...

1、买一个鸡蛋收纳盒，在放冰箱保存之前将鸡蛋用干毛巾擦干净，放进收纳盒中，再放进冰箱保存。2、不能。鸡蛋壳上有很多小气孔，壳的内部有一层卵壳膜是用来保护鸡蛋的。若是鸡蛋脏了后用水清洗，水容易进入壳里面，...

最好不要洗，因为生鸡蛋用水洗干净后就容易变坏变质。鸡蛋外壳赃，在食用前用水洗一下，在进行煮、炒是正确的，但洗过的鸡蛋不能保存。这是因为,鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔，这些小孔被一层胶一样但物质封住，一般...

1.鸡蛋很脏不能洗干净再放冰箱，用清水洗鸡蛋会将上面封闭气孔的保护膜洗掉，导致鸡蛋更容易受到细菌、病毒的侵蚀，缩短保质期，出现变质情况。2.不过也不能直接将脏鸡蛋放进冰箱，会导致上面的细菌污染其它食物，最好用袋子...

鸡蛋存放前不可用水冲洗。有些鸡蛋的外壳很脏，人们喜欢清洗后再存放，以免污染其他食品。但清洗会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通容进入蛋内，加速鸡蛋变质。可以用保鲜袋或膜包起来再放，就不会造成污染了。

不可以水洗。原因：鸡蛋也不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染。鸡蛋储存其他注意事项：1、注意隔离新鲜的鸡蛋是有生命的，它...