做法1、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。2、把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。3、大火把锅烧热，然后改为小火，盖上盖子，20分钟。4、20分钟后，挖开盐，把没有裂开的鸡蛋，敲破皮。5、...

1，准备好鸡蛋用刷碗布清洗干净，做盐焗鸡蛋最好选用白皮鸡蛋，相对蛋壳比较薄一点的最好，这样才会更容易入味。2，清洗好的鸡蛋倒入大碗中，加入一碗白醋，再加入清水，浸泡半个小时以上，鸡蛋的表面有一层薄膜，用醋浸泡后...

1、先将一斤鸡蛋在清水中洗净，不要磕碰，洗净后，放置晾干。2、将五斤粗盐倒进锅中，慢慢地将粗盐炒热，再放入一把花椒、一小段桂皮、3粒八角、几片香叶，搅拌搅拌之后，再将一些沙姜倒进去，随即将切的香菜倒进去，开...

盐焗鹌鹑蛋（电饭锅版）的用料盐焗鹌鹑蛋（电饭锅版）的做法步骤，我是先把鹌鹑蛋煮熟，不用太长时间，刚熟就好。然后用厨房用纸控水，再轻轻把蛋壳儿压碎一点。（不要太用力哦）这样好入味！把粗盐加八角，桂皮，花椒一起...

盐焗鸡蛋怎么做才好吃准备鸡蛋，这么多有20个土鸡蛋，可香喽。。准备高压锅，放煤气上，把里面的水弄干些。。煤气已经开火嘞，小火，先倒入上次弄过的粗盐，垫底。。把鸡蛋放进去摆整齐，尽量不要放的那么靠边，怕粗盐...

1.首先准备几个柴鸡蛋放入清水中，洗净鸡蛋表面的脏物晾干水分，选柴鸡蛋是因为它皮薄、个头小，更容易焗熟，也可以用普通鸡蛋，稍微延长焗制时间即可。然后把锅烧热，倒入3包食盐，不停的翻炒让食盐均匀受热，把食盐炒到...

也可以用同样的方法做盐焗鹌鹑蛋、盐焗鸡、盐焗虾等等，都非常的咸香入味。【小贴士】：1、如果用烤箱也可以做，醋泡好以后把鸡蛋清洗一下粘上盐，用锡箔纸包起来，不要包太严实，留个口，烤箱180烤20-30分钟。2、...

步骤1/粗盐炒热，中火不断翻炒至听到啪啪啪啪的声音盐焗蛋的做法步骤2/调至小火，放进生鸡蛋，鸡蛋一定要深深埋进盐堆里面，每隔几分钟就把底部的盐铲到上层，让鸡蛋均匀受热盐焗蛋的做法步骤3/约十五分钟后熄火，...

盐焗蛋的做法步骤33.放在干净的布上晾干，盐焗蛋的做法步骤44.将食用盐平铺在平底锅中，大概5毫米厚度就可以了盐焗蛋的做法步骤55.一个个整齐的码在锅中，盖上盖子，开小火慢慢预热盐焗蛋的做法步骤66.烧五分钟后关火...

盐焗蛋材料鹌鹑蛋250g粗盐750g五香粉适量小茴香适量八角适量香叶适量步骤1鹌鹑蛋（也可用鸡蛋），清洗干净后擦干水分。2粗盐（也可选用精盐），八角掰成小瓣，五香粉、小茴香、香叶适量。3将锅抹干，将部分粗盐...