1.将适量的汤圆放入锅中，加入足够的开水，轻轻搅拌，让汤圆不黏在一起。3.煮好的汤圆不要长时间放置在开水中，否则会变得过软。3.将锅离火，加入适量的冷水，让汤圆停止煮沸。这样可以让汤圆更加Q弹可口，不会变得过软。

5、香蕉汤圆香蕉汤圆是另一种创新的尝试，汤圆和香蕉的组合非常完美。首先将香蕉压成泥，在煮汤圆之前将香蕉泥和少量糖一起搅拌均匀。之后煮熟汤圆，将它们取出，然后加入泥状的香蕉，这样既可以味美且营养丰富。在煮汤圆时...

一般市面上卖的汤圆都是冷冻汤圆，所以把汤圆拿出来后，第一步一定要把汤圆子放在室温下5分钟左右，这样汤圆子就可以稍微解冻了。然后我们把稍微解冻的汤圆倒进一个稍大一点的碗里，倒入包括汤圆子在内的水浸泡20秒左右，...

做法：1、白糖放盆内，加熟芝麻、面粉、芝麻酱、大油，用手搓匀，作为汤圆心子。2、将糯米和大米用冷水浸泡，冬天泡3天，夏天泡1天为宜，中间换1次水，淘洗干净。3、两种米泡好后，混合磨成米浆，装入布袋，用绳捆...

如题，我想知道:汤圆的详细做法

3、准备一盆冷水，捞出煮熟的汤圆，倒入冷水中浸泡，如果有冰水更好，浸泡5分钟，当汤圆全部沉底后捞出，沥干水分。水分一定要沥干，不然也会炸锅。4、锅里倒入一些食用油，烧至五成热时放入汤圆，小火炸至颜色金黄后捞出...

一、超市买的汤圆基本都是速冻汤圆。首先将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。二、煮速冻汤圆的最好方法就是冷水下锅。先在锅中加入冷水，将速冻汤圆一个一个轻轻放下去，这样汤圆的糯米皮和馅儿受热更均匀，煮...

煮元宵的6个小窍门元宵买好了，还要煮得好，才能既好吃又美观，其中有一些不容忽视的窍门，煮元宵要掌握以下几个窍门：1、轻轻捏。下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。2、开水...

用手抓揉糯米粉，并且一点点加入凉水，直到刚好面粉抱成团。搓光滑后切成小面剂子。汤团包法小面剂子稍稍搓圆，用拇指在中间按出一个洞，然后捏成一个小窝窝的样子。填上适量的肉馅，收口捏紧，收口的地方留个尖尖。

2、将和好的面搓成长条，然后平均分成若干等份的小面团；3、将小面团按扁，然后包入已经已经准备好的馅料里；4、水开后放入汤圆，然后不停搅拌；5、待汤圆浮起变大后捞起，然后放入清水里浸泡4分钟（窍门点评：汤圆过冷...