一斤猪肉馅放多少水1斤肉馅加半斤水。但这是有窍门的:你一定要慢慢地加,同时顺着一个方向搅拌。这样做出的肉馅粘稠又有弹性,无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。肉馅怎么加水做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱...

一般500克的牛肉馅需要加20克油和200克的水，水量最多不要超过300克，这个水量看起来很多，其实是因为牛肉本身的吸水能力很强，需要多加水才能让它吃起来不会太干，如果是换做猪肉馅就不需要加这么多水了。

150-250克水。,1斤肉要打2两水，一点半斤水吧左右去搅拌一下，,水千万不能多加,加水在40%左右。还要看肉馅的肥瘦,还要看是鲜肉和冻肉,打水都不一样,做肉饼和肉丸子时,要以一斤肉馅放1小匙盐的比例调口最合适。

做包子，1斤肉馅加半斤水。但这是有窍门的：你一定要慢慢地加，一点一点加，同时顺着一个方向搅拌，一定不能乱搅哦。这样做出的肉馅粘稠又有弹性，无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。一斤肉馅放多少水一斤猪肉馅放多少水...

1斤肉馅半斤水。但有窍门的：你一定要慢慢加，一点一点加，同时，顺着一个方向绞绊，一定不能乱绞。切记啊！呵呵！

一斤肉陷需放八两水，方法如下：准备材料：猪肉、姜片、鸡蛋、蚝油、清水1、需准备好新鲜的猪肉。2、洗干净去皮切小块，切碎生姜放入其中。3、分次加入洗净的料理杯中。4、和碎姜一起打成肉末。5、分次全部搅完。6...

肉馅一斤肉放30克水，以此类推。下面介绍做法：准备材料：韭菜200g、猪肉250g、水15g、鸡蛋一个、面粉500g、蚝油20g、料酒20g、姜20g、盐适量、食用油适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、酵母制作步骤：1、猪肉剁馅后加入...

比例是一斤调好的肉馅放五两左右的蔬菜。猪肉馅也可以和多种蔬菜结合，像葱花八成猪肉两成，像猪肉与鲜豆角结合，首先要把豆角炒妙，才与猪肉粒结合，豆角要炒妙，即熟，绿，嫩，爽还要不出水，才算基本合格，没有两下...

一、1斤肉馅放多少水合适1、一斤肉馅放多少水合适，一般一斤肉馅放3两到6两水之间就可以了，没有什么固定的放多少水，每个人放的水的量都不一样，还有用的肉肥瘦也不一样，要用肉馅做的美食也不一样，根据自己的实际...

其实，肉馅打多少水，还要看做什么用，如果做丸子，水千万不能多加，加水在40%左右。还要看肉馅的肥瘦，还要看是鲜肉和冻肉，打水都不一样，可以根据不同用途和不同食材曲别对待，千万不能一个配方用到底，有可能调出来...