1、取一个空碗，在碗中打入鸡蛋2个。2、加少许食盐和温水，将蛋液搅拌均匀（不喜欢小气泡的可以用筛网过滤一下）。3、蒸锅放清水烧开开，放入鸡蛋碗。4、盖锅盖时不要完全覆盖，注意留一条小细缝，蒸5分钟左右。5、关...

一、最简单也是家庭中最常见的打法，将鸡蛋液打散后备用，水开后直接用汤勺舀蛋液向水里泼，这里注意不要太着急的搅拌，等蛋花成型后再用勺子轻轻推开，这样打出来的蛋花接近块状不散、薄透。二、第一种方法的进阶版，水...

1、首先把鸡蛋打碎搅拌均匀。2、热水烧开100℃。放入少量植物油到搅拌均匀的鸡蛋花中。如果觉得不够香，可以把植物油烧开但是必须冷却才能放入鸡蛋花中。将刚刚烧开的沸水冲到鸡蛋花中。3、放上白糖（根据个人口味酌量添加...

蒸鸡蛋花的制作方法如下：主料：鸡蛋3个，大葱10g辅料：食用油适量，食用盐适量，酱油适量，清水适量，鸡精适量步骤一、碗中打入3个鸡蛋。步骤二、把大葱洗净后切成葱花备用。步骤三、葱花、适量的食用油、适量的清水加入到...

冲鸡蛋花的方法有很鸡蛋，以前没做过，看了做法之后一次就能搞定。那么，冲鸡蛋花的做法是什么？下面咱们就来看看吧。碗里打好一个鸡蛋备用。水开后，把适量淀粉用冷水冲开后倒入锅里，不断搅拌。等汤黏稠后把蛋液倒入汤...

鸡蛋花很蓬松才好吃哦食材鸡蛋7个麻油3勺方法/步骤准备食材，将鸡蛋洗净，打在碗里，用筷子或搅拌器搅拌均匀请点击输入图片描述请点击输入图片描述在鸡蛋液中加一小勺盐，搅拌均匀，充分混合请点击输入图片...

利用鸡蛋花的美味，还可以做出别具特色的鸡蛋花酿豆腐。将豆腐切成小块，中间挖一小洞，然后将鸡蛋花放入豆腐的洞中，最后用开水蒸制熟即可品尝。这种做法既简单又美味，是一道家常菜肴。总之，鸡蛋花并不仅仅是一种花卉，...

第一步：先准备好两个鸡蛋。第二步：将准备好的碗先用热水烫一下。第三步：把准备好的鸡蛋磕入碗中。第四步：用筷子把鸡蛋打开。第五步：用做好的开水把鸡蛋浇开。第六步：直到浇到鸡蛋成花为止停止加水。第七步：...

如题，我想知道:蛋花怎么做?

用料鸡蛋1个糖若干克沸水若干克冲蛋花的做法1、烧开水（在做别的时候，水在烧当中，不影响时间）2、准备蛋：朋友送的富硒蛋。冰箱里放不下了，我这个是放在外面的。如果冰箱里的建议头天晚上取出备...